Çikolatalı Hindistan Cevizli Vişneli Puding

SÜTLÜ TATLILAR Yorum Yaz

hindistan cevizli vişneli kup 005

 

Sütlü tatlı ve çikolata seviyorsanız bu tarif tam size göre. Büyük küçük herkesin yemeye doyamadığı bu tarif, iftardan sonra serin serin pek güzel oluyor..

Malzemeler:

1,5 litre süt
2 tane yumurta sarısı
1+1/4 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta

2yemek kaşığı kakao
300 gr milka hindistan cevizli çikolata
350 gr (1 kutu) consensed milk
1 paket kakaolu petibör bisküvi
300 gr vişne

 

* Consedsed milk yani yoğunlaştırılmış şekerli süt, hazır konserve bi ürün. Bana Aylin’in kardeşi Umre’den getirmişti. Eğer evinizde süt reçeli yapıyorsanız onu kullanabilir, ikisini de bulamazsanız bir paket krema kullanabilirsiniz.

* Milka’nın hindistan cevizli çikolatasını ise babam Kosova’dan gelirken getirmişti. Çikolata olarak yemeyi sevmedik ama muhallebiye çok yakıştı. Yine siz bulamazsanız, 3/4 su bardağı hindistan cevizi ve 150 gr sütlü çikolata kullanabilirsiniz.

* Bu iki ürün yerine krema ve çikolata kullanacaksanız şeker miktarını 1.5 su bardağı olarak çoğaltın.

hindistan cevizli vişneli kup 008

 

Yapılışı: Tencereye toz şeker, nişasta, un ve kakaoyu alıp karıştırın. Yumurta sarısı ve sütü ilave edip, yüksek ateşte sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın. Kaynayıp koyulaşmaya başladığı zaman consensed milk ve çikolatayı (veya hindistan cevizini) ekleyip, beş dakika daha kaynatmaya devam edin. Ocağın altını kapayın ve ilk önce düşük devirde bir kaç dakika sonra yüksek devirde beş dakika çırpın. Pudingi kuplara yarısına kadar paylaştırın. Elinizle kırdığınız bisküvilerden kuplara paylaştırın. Her kup için 1.5 -2 bisküvi yeterli oluyor. Üzerine 5-6 tane vişne koyup, kalan pudingi tekrar kuplara paylaştırın. Üzerlerini setreçleyip, buzdolabına kaldırın. En az 5 saat soğuttuktan sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!

6 Yorum Yapılmış “Çikolatalı Hindistan Cevizli Vişneli Puding”

  1. Nevbahar Says:

    eline sağlık papatya prenses:)
    çok güzel duruyor:)

  2. Aylin Says:

    Şahane götüntü ve nefis lezzet eminim bak hemen yapasım geldi ellerine sağlık :)

  3. Didem Says:

    görüntü harika eminim tadı da çok güzeldir ilk fırsatta deneyeceğim, ellerine sağlık..

  4. gülten Says:

    Görüntü süper tarif süper eminim tadıda süperdir :) ellerinize sağlık evde olsaydım kesin yapardım tarifi kopyaladım haftasonu fırsatım olursa yapıcam..tatlı tadında günler geçirmek dileğiyle sevgiler.

  5. mutfak kimyası Says:

    Olsa da yesem :-)

  6. elif kizin anasi :D Says:

    yutkundum resmennnnnnnnnn
    süt reçeli yerine krema iyi fikir :) o çikolataya rastlayaydım iyiydi kısacası bu tarifi yapmak farz oldu :)
    ben o vişneli gofretleride çok seviyorum hadi itiraf edeyim :D
    ellerine sağlık vişneli pudingim :)

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk