Donut deyince sanırım çoğumuzun aklına Amerikan filmlerinde polis ve dedektiflerin arabaarında kahvelerine bana bana donut yediği sahne gelir. En azından benim için öyle :)
Kardeşim donut donut diye tutturunca artık o hafızamdaki sahneden çıkıp, mutfağa girerek sahneyi değiştermenin vakti geldi dedim.
Bu güze karlı havada yapın donutlarınızı, açın tatlı bir film.. Mis mis..
Donut her ne kadar Amerikan filmlerine konu olsa da bir Alman tarifi. Pudra şekeri ve kremaya bulana bulana yediğimiz Alman pastasının kardeşi. Tek farkları donutun kızartılarak yapılması.
Malzemeler:
4 su bardağı un
2 tane yumurta
1/2 su bardağı ılık süt
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı ılık su
3 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
1 tutam tuz
1 tutam tarçın
1 paket insant maya
Yapılışı: Ekmek yapma makinasına malzemeleri sıvılar alta, kurular üste olacak şekilde koyun ve hamur programında çalıştırın. Hamur toparlanınca çok ele yapışan bir kıvamdaysa biraz daha un ilave edin.
Ekmek makinanız yoksa malzemeleri yoğurma kabına alın ve güzelce yoğurun. Gerekirse un ilavesi yapın. Kabın üzerini iyice streçleyin, sarın ve sıcak bir yerde 1.5 saat mayalandırın.
Mayalanan hamuru hafif un serptiğiniz tezgana alın ve iki parmak kalınlığında açın. Geniş ağızlı bardak yuvarlaklar çıkarın. Ortasını daha küçük bir yuvarlakla çıkarın. Orta hararetli yağda arkalı önü kızartın.
Kağıt havlu serdiğiniz bir tabağa donutları alın.
Ben üzerini şunlarla kapladım:
– Pudra şekerli
– Pudra şekeri + tarçın
– Eritilmiş sütlü çikolata + granül çikolata
Arzu ederseniz içine şırıngayla frambuaz/çilek marmelatı veya karamel sosu sıkabilirsiniz. Süslemesi ve içi tamamen zevkinize kalmış.
Afiyet olsun!
Aralık 21st, 2012 at 10:12
Ellerine sağlık,çok severim.SELAM VE SEVGİLER:)
Aralık 21st, 2012 at 14:55
Ellerine sağlık papatyam, nefis görünüyorlar.
Bende aynen senin gibi donut denince aklıma ilk Amerikan filmlerinde ki sahneler aklıma geliyor.
Aralık 21st, 2012 at 18:38
olsada yesem canım.çok güzeller.ellerine sağlık.sevgiler.
Aralık 21st, 2012 at 19:39
Ben hiç yapmadım da yemedim de bu donat’tan. Çok şey kaçırmışım gibi geliyor şu anda..
Harikasın ablasının Papatyası..
Aralık 22nd, 2012 at 13:04
Benimde aklıma gelen hep o sahnedir,hatta dün bile bir filme aynı sahne vardı.
Çok güzel ve iştah açıcı görünüyorlar..
Ellerine sağlık canım.
Aralık 22nd, 2012 at 16:21
Harika bir görüntü papatyam ellerine sağlık, deneneceklere not aldım bu güzel tarifini..
Aralık 22nd, 2012 at 17:55
Papatyam ben çikolatalı olanını alayım lütfen. Nefis görönüyorlar. Ellerine sağlık canım.
Aralık 22nd, 2012 at 21:18
Ben hiç donut yemedim -_- Enfes gözüküyor bunlar papatyam, benimkisi çilek reçeli dolgulu olsun litfen ^^
Aralık 26th, 2012 at 13:51
Papatyacığım nefis olmuş fotolarda çok güzel süper ellerine sağlık sevgiler…
Ocak 4th, 2013 at 17:46
aaaaaa oooooo wwuuuuuu faa geçen yapda yiyek diyodu megersem :P papatyam yapıpı yayınladıysa biz yapmassak ayıp olabilir :D pıçaa yeriz :D
Ocak 8th, 2013 at 09:51
Çok lezzetli ve iştah açıcı görünüyor. Sevgiler.
Ocak 31st, 2014 at 12:09
çok güzel bunu yapmayı çok istiyorum ama şeklini tutturamamaktan korkuyorum :(
Ekim 27th, 2016 at 08:11
Merhaba, sevgilime donut tarifi ile sürpriz yapmak istiyorum. Başarısız olma ihtimalim var mı? :)
Ekim 27th, 2016 at 14:26
bilmiyorum :)))