Etli Bezelye Yemeği ve İftar Menüsü

ANA YEMEKLER Yorum Yaz

etli bezelye 004

Selamların en güzeli üzerinize olsun!

Hep denir ya yaklaşıyor yaklaşmakta olan diye, gidiyor gitmekte olan diyesim geldi mübarek Ramazan için. Her yıl olduğu gibi bu yıl da ışık hızıyla geçiyor. Biz ondan razıyız ama inşallah o da bizden razı olarak gidiyordur. Rabbim özellikle son on günde feyzimizi, hilmimizi, artırsın, daha çok sadaka verecek imkan, daha çok ibadet edecek şevk versin. Sağlıkla bayrama ve birbirimize kavuştursun inşallah.

Bugün tam mevsimi olan bezelye tarifim var sizlere. Geçen gün buzlukta son kalan bezelyeyi yapınca bir fotoğraf çekeyim dedim.  Çok enteresan ama 2009 tam da bugün paylaşmışım.. :)

İftar Menüsü:

 

Malzemeler:

Yarım kg kuzu kuşbaşı
1 kg ayıklanmış bezelye
3 tane patates
1 tane kuru soğan
1 tane havuç (ben koymadım)
1-2 tane kırmızı köy biberi veya küçük kapya biber
1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
3 su bardağı su
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber

Yapılışı: Tencereye zeytinyağı ile birlikte etleri alın kavurmaya başlayın. 15 dakika kadar kavrulsun.

Bu arada soğanı yemeklik küp küp doğrayın ve kavrulan etin üzerine ilave edip kavurmaya devam edin.  Soğanlar kavrulduktan sonra tencereye salçayı ilave edin ve biraz da su ekleyip salçayı açın. Salçanın kokusu çıkana kadar kavurun.

Patatesleri lokmalık olacak şekilde küp küp  doğrayın, biberi doğrayın. Patates, biber, bezelye su ve baharatları tencereye ilave edip güzelce karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yemeği pişmeye bırakın. Patatesler yumuşadığında olmuş demektir.

Afiyet olsun!

13 Yorum Yapılmış “Etli Bezelye Yemeği ve İftar Menüsü”

  1. yesim Says:

    önce patatesleri yerim tek tek sonrada bezelyeleri tek tek yerimmm

    sevgilerr lulummm

  2. Aysultan Says:

    Kendini bezelye zanneden patates yemeğin harika gözüküyor:)Zeynep hanım sağolsun :)
    eline sağlık cicim…
    az sonra görüşmek üzere öptüm

  3. sarımutfak-hande Says:

    ımmmm nefis yanınada pilav süper olur
    ellerine sağlık canımcım
    sevgiylekal

  4. CANDAN TARİFLER Says:

    BEZLEYE YEMEĞİN NEFİS GÖRÜNÜYOR ELELRİNE SAĞLIK CANIM SANA AFİYET OLSUN…
    MEHMET AKİF ERSOYU ANMA GECESİNDE KADIKÖYDE OLMAK İSTERDİM SENİNDE DEDİĞİN GİBİ VESİLEYLE TANISMISTA OLURDUK:(((
    BİRAZ ÖNCE LEYYA ABLANIN ÇANTALARINA BAKMA FIRSATI BULABİLDİM MAŞALLAHINIZ VAR ABLA KARDEŞ NE BECERİKLİSİNİZ.ANNECĞİNİN ELELRİNDEN ÖPMEK LAZIM SİZİN GİBİ GÜZEL KIZLAR YETİŞTİRDİĞİ İÇİN…

  5. nergis Says:

    Mhhhhh cok güzel gözüküyor:) cok merak ediyorum kac saate yapyiorsun yemekleri? ben gecen gün 2 saate makarna ve yanina hazir sos yaptim:)+salata:)

  6. kalderavolkan Says:

    Bezelyeyi ailecek çok severiz. Viyanada okuyan kardeşim ise bayılır. her sene geldiğinde pişirmek için sıraya gireriz. O nedenle dipfrizimde mutlaka bulununr. Bi seslenseydinya büyük kuzum :P Afiyet şeker olsun…

  7. kübra Says:

    yemekte eti sevmiyorum ama bu çok nefis görünüyor.
    üstelik bezelye tam mevsimi.
    sahi ne doktoru ne kontrolü anlamadım.
    geçmiş olsun rahatsızmısın.

  8. ahsapboyaci Says:

    canım ellerine sağlık arkadaşım iyi akşamlar

  9. Papatya Says:

    Biz buna pratiklik diyoruz Nergiscim:) Zaman içinde pratiklik kazanıyorsun. Fakat seninki de fazla vakit almış one öyle yahu:) İnsan aç kalır yani sana gelse:)

  10. aslı Says:

    Ellerine Sağlık canım nefis gözüküyr …

  11. NEŞELİ GÜNLER Says:

    ELLERİNE SAĞLIK BENDE BU ARALAR BEZELYE ÖZLEYENLERDENİM MEHTAP HNAIM 4.HAFTA YİYEBİLİRSİNİZ DİYOR AMA AZ TERCİH EDİLECEKLERDEN OLDUGU İÇİN TERCİH ETMİYORUM .BİRAZDA DAHA ZAMAN GEÇSİN İSTİYORUM SEVGİLER

  12. ayşe Says:

    pek iyi olmadı ama napalım artık yinede ellerinize sağlık .

  13. elif Says:

    Gerçekten vakit nasıl da çabuk geçiyor Rabbim bayramı gerçek manada hak edenlerden eylesin inşallah…Ellerinize sağlık bezelye de çok lezzetli gözüküyor buzluk hafifletmeye devam :)

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk