Kekler, kurabiyeler, börekler, poğaçalar vs.lerden bi bakmışım yemek tarifleri kıyılarda kalmış :) Üstelikde etli nohut yemeğine yapılır mı bu! Biliyorsunuz nohut benim ennn sevdiğim yemeklerin en başı:) Çok acayip seviyorum çok.. Ama nohut bizim sonduraktaki bakkaldan alıncak ha! Yoksa hemen ayırt ederim lezzetini:)
Malzemeler:
300 gr kuşbaşı et veya kemikli et
3 su bardağı nohut
1 tane kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz
Su
1 çay bardağı sıvıyağ
Yapılışı: Nohutları bir gece önceden şişmesi için ıslatıyoruz. Ertesi gün şişen nohutları yıkayıp süzüyoruz. Soğanı yemeklik doğruyoruz. Düdüklü tencereye soğan,et,nohut,yağ,salça,tuz ve üzerine iki parmak geçene kadar su ekleyip ocağın altını açıyoruz. Su kaynamaya başladığında üzerinde oluşan köpükleri atıp,tencerenin kapağını kapatıyoruz. Düdüklümüzün ayarına göre nohutumuzu pişiriyoruz..
Afiyet olsun!
Nisan 17th, 2009 at 22:38
Bende etli nohutu çok severim. Yanında bulgur veya pirinç pilavı, turşu ve ayran çok yakışır. Ellerinize sağlık.
Nisan 17th, 2009 at 22:41
ELLERİNE SAĞLIK ARKADAŞIM ÇOK LEZİZ GÖRÜNÜYOR NOHUT YEMEĞİNİ BENDE ÇOK SEVERİM…
Nisan 17th, 2009 at 22:51
ellerine sağlık nohut yemeğini çok severim daha doğrusu nohuttu herşeye katarım.çorbaya nohur pilava nohut ..
sevgiler
Nisan 17th, 2009 at 23:13
Ben de çok severim çok.Yanında da bir de tereyağlı pilav…Ağzımın suyu aktı resmen.
Ellerine sağlık,sevgiler…
Nisan 17th, 2009 at 23:33
Papatyam bende pek severim nohutu…Bizde de bu akşam kardeşi vardı pastırmalı fasülye hımmmm nefis tadlardır bu ikili…Ellerine sağlık canım nefisss görünüyor yemeğin…
Güzel dileklerin için çok teşekkür ederim…Allahım sanada hayırlı bir eş nasip etsin inşallah…
Sevgiler…
Nisan 18th, 2009 at 12:13
niye sen yaptigin butun bu pasta borekleri yiyomusun bide hergun yayinliyosun sen ben haftada bir ancak yani durum ayni yayinladigimiz herseyi yiyo olsak zaten emeklerin bosa gitmesini birak tahtali koye gitmistik coktan…
Nisan 18th, 2009 at 12:17
gelelim nohutaaaaaaaaaa
en sevdigim yemek olmasina ragmen bu sene nohut bulamadim burda ya :(( ne bicim is anlamiyorum nohutolsunda bana herseyin icinde yerim valla :DDD
Nisan 18th, 2009 at 12:23
Ooooffff, ben bu görüntüye bayildimmmm. Cok lezzetli görünüyor, nohutlar da ne güzel pismisler, tam sevdigim gibi.. Ellerine saglik canim.
Nisan 18th, 2009 at 17:34
Prenses, ellerine sağlık. Nohut müthiş lezzetli görünüyor.
Öptüm çoook
Canan :nerd:
Nisan 18th, 2009 at 22:05
bende yapam bari şu yimekten:) annem vır vır ediyo:) öğrenem dimi sonra evde kalırım mazallah:) tanışalım
Nisan 19th, 2009 at 00:24
Nası güzel çıkmış bayıldım vallahi canımda çekmedi değil hani ellerine sağlık
Nisan 19th, 2009 at 01:13
nohuttu pilav içinde sevmesemde kendi başına birey olarak severim ve yerim :)
Nisan 19th, 2009 at 11:34
etli nohut benimde en cok sevdiğim yemeklerden biridir.
ellerine saglık papatya enfes gözüküyor
Nisan 20th, 2009 at 16:05
Kurufasulye ve nohut olsa yerim olmasa aramam türünden yemekler olduğu ve uzun pişirme süresi istediği için (ben evime düdüklü sokmadım hiç e bu yemeklerin de kısık ateşte uzun uzun pişeni makbul) cumartesi akşamı ıslatmış pazar günü pişirmiştim ETLİ NOHUT :))