Fındıklı Gül Tatlısı

ŞERBETLİ TATLILAR Yorum Yaz

gül tatlısı (2)

Aslında ben ağızda dağılan, tadı tüm damağa yayılan şerbetli tatlıları severim ama nedense sair zamanda değil de ramazanlarda ve bayramlarda daha sık yaparım. Mesela bu gül tatlısını kurban bayramında yapmıştım, ondan sonra yaptım mı şekerpare tarzı bir tatlı hiç hatırlamıyorum. Şuan yazarken canım istedi ama o ayrı. :)

Bir dönem çok yaygın olan bu tatlıyı bir de benim tarifimle deneyin olmaz mı? :)

Malzemeler:

1 paket oda sıcaklığında margarin/tereyağı

1/2 çay bardağı sıvı yağı

1 tane yumurta

1 su bardağı pudra şekeri

1 çay bardağı incecik çekilmiş toz fındık

4 su bardağı Sinangil fındık aromalı kek unu

1 paket vanilin

1 su bardağı fındık

Şerbeti: 4 su bardağı toz şeker + 5 su bardağı su + 3 damla limon

gül tatlısı (1)

 

Yapılışı: Fırın tepsinizi yağlayın. (ben bunun için her zaman kullandığım margarin kağıdının iç tarafında kalan yağı tepsinin üzerinde bastırırak gezdirim. Yani ambalaj kağıdının yağlı kısmını tepsiye koyar, dış tarafına elimle bastırarak tepside gezdiririm)

Yoğurma kabına un, vanilin, pudra şekeri ve toz fındığı alıp karıştırın. Yağları ve yumurtayı ilave edip hamuru yoğurun. Bu aşamada un eklemeniz gerekirse ele yapışmayan ama yumuşak olan kıvama kadar un ekleyebilirsiniz. Hamuru on dakika dinlendirin. Bu arada fırını 150 derecede çalıştırın. Hafif unladığınız tezgahta 1 cm kalınlığında açın. Çay bardağı ile yuvarlaklar kesin. 4 yuvarlak hamuru hafifçe birbirlerinin üzerine gelecek şekilde ardı ardına dizin. Bir ucunu iki tane fındık koyur ve o uçtan başlayarak rulo sarın. Ortadan ikiye kesin ve tepsiye dizin. Önceden ısıttığınız fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Tatlı soğuya yakın, şerbet sıcakken buluşturun. Şerbeti çektikten sonra ikram edin.

Afiyet olsun!

5 Yorum Yapılmış “Fındıklı Gül Tatlısı”

  1. gülten Says:

    Hayırlı günler canım papatyam bizleri düşünüp şekil verdiğin resimleride paylaşman çok güzel enfes bir lezzet görüntü sunumda şahane sütlü tatlıları daha çok sevsemde böyle tatlılarada hayır demeden severek yiyenlerdenim ellerine emeğine sağlık.

  2. elif Says:

    Eskiden her bayram annemlere yapıp götürürdüm…çok uzun zaman olmuş yapmayalı ne güzel hatırlattınız sağolun bir günde sizin gúzel,lezzetli tarifiniz ile de denerim umarım emeğinize sağlık

  3. aylin Says:

    bende özellikle ramazan ayında şerbet tatlıları yiyorum ve bu tatlıyı da çok seviyorum ellerine sağlık canımm :)

  4. sevil sahin Says:

    Canım merhaba uzun zaman olmuştu sitene uğramayalı şöyle bir selam vereyim istedim.
    eline sağlık öperim.

  5. kalpkurabiye Says:

    gül tatlısı yapmışlığım var korkunç fotoğraflarla oturuyor blogda al bana sebeb yap bidaha fotoğrafla, hem ağzın tatlansın hem bloğun dimi :)
    ellerine sağlık fındıklı gülüm.

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk