Arada bir daha önce yayınladığım tarifleri karıştırıp özellikle fotoğraflarını beğenmediklerimi not alıyorum, hem misafirlerime yapıyorum, hem sizlerle tekrar paylaşıp unutulan güzel lezzetleri gün yüzüne çıkartıyorum bu vesile ile.. Bu ay gün soframız için menü belirlerken aklıma bu güzel salata geldi, epeydir yapmamıştım. İyi ki yapmışım, herkes çok beğendi.
*Tarifi artık blog yazmayan sevgili arkadaşım Müjde’den almıştım. ♥
Malzemeler:
1 kg patates
6-7 dal taze soğan
4-5 dal taze nane
1 kutu konserve mısır
10 tane kornişon turşu
Sosu İçin:
3 tepeleme yemek kaşığı hardal
7 tepeleme yemek kaşığı mayonez
1,5 limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tepeleme çay kaşığı toz kırmızı biber
Yapılışı: Patatesleri haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra suyunu süzüp soğuması için bir kenara alıyoruz. Taze naneyi, soğanı, incecik kıyıyoruz. Kornişon turşuyu büyüklüğüne göre yuvarlak veya enine ikiye bölüp doğruyoruz.
Bir kasede sos malzemelerini güzelce çırpıyoruz. Üzerine incecik doğradığımız nane, soğan, kornişon turşu ve mısırı ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
Soğuyan patatesleri soyduktan sonra derin bir kaseye küp küp doğruyoruz. Üzerine hazırladığımız sosu ilave edip tahta kaşıkla patatesleri ezmeden güzelce karıştırıp servis tabağına alıyoruz.
Afiyet olsun!
Haziran 15th, 2009 at 01:23
canim ziyaretin icin cok tesekkur ederim .her zaman beklerim yorumlarinizla beni yalniz birakmadiginiz icin cok saol. ayrica hardala bayilirim.patates salatasida cok sevdigim bir salata ikisi bir arada harikaolmus. ellerine saglik.selamlar
Haziran 15th, 2009 at 07:46
canım harika olmuş.ellerine emeğine sağlık.güzel bir hafta geçirmen dileğiyle sevgilerimi yolluyorum.
Haziran 15th, 2009 at 07:57
canim hardalsini hic tatmadim
ama tadi enfes olmali degisik olmus
denemek lazim
ellerine saglik sevgiler iyi haftalar öptüm
Haziran 15th, 2009 at 08:09
HARDAL SOSUYLA HİÇ DENEMEDİM. SEN BEĞENDİYSEN KESİN DENEYECEĞİM ELLERİNE SAĞLIK FISTIKIIIM.. ÖPTÜM SENİ
Haziran 15th, 2009 at 09:18
Şirketin salat barında da çıkıyordu uzun zamandır geçen hafta ilk defa denedim süpermiş :) Tabiiki mısır ve kornişon yoktu onda ama bu şeklini en kısa zamanda deneyeceğim.
Haziran 15th, 2009 at 10:56
Patatese bayılırım buda çok leziz bence ellerine sağlık.
Hoşçakal. :-)
Haziran 15th, 2009 at 11:52
Hardal patatese çok yakışıyor çok leziz olmuş ellerine sağlık sevgiler…
Haziran 15th, 2009 at 14:21
Canım benim bu salata nasıl beyenilmesin…
Hardalı ve patatesi yeter..
Kesinlkle aklımda olan bir tarif..
Paylaşım için teşekkür ederim…
Bu arada sana da hayıllı jhaftalar :rotfl:
Haziran 15th, 2009 at 17:19
Canim bu salatayi bende bir arkadasimda tatmistim? lezzeti gercekten cok harikaydi.Seninkide oyle aynen harika gorunuyor..Ellerine saglik…
Sevgiler
Haziran 15th, 2009 at 22:08
arkadasimda yemistim hardal nefis bir aroma katiyor salataya ,görüntüsü muhtesem lezzetli olmus
hayirli bir hafta dilegilye 8-)
Haziran 15th, 2009 at 23:34
ben hardal koymasam olurmuuuuuu…
adı hardallı patates salatası olsun ama ben yaparken hardal koymayı unutmuş olayım yanlışlıkla :):)
eline sağlık.
sevgiler.
Haziran 16th, 2009 at 00:01
Canım vallahi seninki benimkinden güzel görünüyor.Ellerine sağlık.Afiyet bal şeker olsun.Sevgiler…
Haziran 16th, 2009 at 00:47
bende hiç hardal sosu kullanmadım nedense biraz temkinliyim hiç sıcak gelmiyor bana ama birgün denemek lazım .ellerine sağlık sevgiler
Haziran 16th, 2009 at 12:40
en kısa zamanda deneyeceğim ellerine sağlık canısı
Haziran 16th, 2009 at 13:29
Şimdi tam hafif güzel bir tarife ihtiyacım var.
Havada çok sıcak.
Ne güzel olurdu.
Haziran 16th, 2009 at 16:32
Kesinlikle keskin hardal tadı arayanların (sevenlerin) denemesi gereken bir tarif:)
eline sağlık cicim…
Haziran 17th, 2009 at 02:06
Canım bugün yaptım salatandan. Harika oldu.
Ellerine sağlık.
Hemen bloğuma ekledim tabii.
Öptüm kocaman.
Haziran 17th, 2009 at 15:36
canım ellerine sağlık.. çok nefis görünüyor.. ben bir çok salata da hardal kullanıyorum.. çok yakıştığını düşünüyorum…
sevgilerimle..
Kasım 29th, 2017 at 08:44
Tadi hala damagimda enfesti canim ellerine saglik … yarin misafirlerime yapicam Bende
Kasım 30th, 2017 at 20:50
hardalla aram yok ama sen yaptiysan yenir…