Hellimli Mantar Şiş Kebap

APERİTİF, Diyet Yemekler, KAHVALTILIK Yorum Yaz

hellimli mantar şiş

Bahar kendini iyiden iyiye hissetiriyor artık.. Bahar gelmesiyle birlikte gözlemlediğim kadarıyla herkesde bir hafifleme telaşı başladı :) Ben de bir yandan daha evvel bahsettiğim rahatsızlıklarımla boğuşurken, bir yandan metabolizmamı düzene sokmaya çalışıyorum. Bu sebeple haftaya hafif bir tarifle başlamak istedim..

İsterseniz salata yerine tüketin, isterseniz ana yemeklerin yanına garnitür olarak. Ben ara öğünde kıvırcıkların içine sarıp yedim şişlerimi.

Malzemeler:

1/2 kg mantar
250 gr Muratbey hellim peyniri
2 diş sarımsak
Zeytinyağ, kekik, pulbiber

hellimli mantar şiş>

Yapılışı: Mantarları soyun ve yıkayın. Peyniri küp küp doğrayın. Derin bir kasenin içine arzu ettiğiniz miktarda zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, kekik ve pulbiber ilave edip karıştırın. Mantar ve peynirleri karışıma ilave edip her tarafaları sos olana kadar karıştırın. Bu şekilde bir saat marine edin ve bir mantar-bir peynir olmak üzere çöp şişe dizin. Fırının ızgara ayarında pişirin.

Afiyet olsun!

14 Yorum Yapılmış “Hellimli Mantar Şiş Kebap”

  1. sevda Says:

    mantar yemiyorum ama peynirler gözüme harika göründü papatyam.ellerine sağlık canım.harika bir görüntü.öpüyorum.

  2. kalderavolkan Says:

    Offf mantar’a bayılırım, benim gibi “ızgara dediğin etle olmak zorunda değl ya, paşalar gibi pişirir sebzelerimi afiyetle de yerm” diyen biri için bulunmaz nimet :D En kısa zamanda denenmek üzere yazdık listeye :D:D
    Ellerine sağlık kuzumcum :)

  3. ayfersultan Says:

    sa.Papatyam,mis gibi nefis görünüyor afiyet şifalar olsun…A.E.O

  4. Hülya Says:

    Canım harika olmuş bu şiş kebap. Bir de mangal ateşinde pişmiş olarak düşündüm de.. Ağzımın suyu aktı resmen :)
    Afiyet olsun canım..

  5. arzu Says:

    tatlım çok severim mantarı ve mantarlı tatları ellerine sağlık…:)
    sevgilerle

  6. derya Says:

    Papatyam o kadar fazla kortizonlu ilaç alıyorumki nasıl vericem kiloları bilemiyorum.Ne yapayım Rabbim sağlık versin önce şişler enfes ellerine sağlık.Mutlu haftalar öpü
    yorum.

  7. Gönülüncelezzetler Says:

    Kesinlikle hafif bir lezzet olmuş ellerine sağlık papatyam…

    Sıcacıkkk sevgilerrr…

  8. sevim Says:

    bugün denedim süper oldu evde mantarda hellimde varken unutmadan denemek istedim sadece sarımsak eklemeyi unutmuşum ama yinede ben çok beğendim tadını ellerin dert görmesin canım

  9. Yavuz Says:

    Ablacım,evde olmadığım için ben yiyememiştim. En kısa zamanda istiyorum :) Ellerine sağlık.

  10. Aysultan Says:

    Cicimm pek güzel görünüyor. Bu cumartesi piknikde yapalım. Ellerine sağlık:)

  11. LoveMeorLeaveMe Says:

    geçmiş olsunn.. çok güzel ve pratik bi tarif. domates ve hellimi şişe dizip kahvaltılarda da ikram edebiliriz mesela, o da güzel olurmuş :)

  12. Meliha Says:

    Mantarıda,hellimide çok seviyorum.Böyle şişlerde hakikaten kebap olmuş kebap…
    Ellerine sağlık canım
    Sevgiler.

  13. Tümay Says:

    Hiç yemedim ama mantarı da hellimi de o kadar çok severim ki çok lezzetli lduğu kesin. Ellerine sağlık:)

  14. deniz (nam-ı diğer 23 nisan veya portakal şekerlemesi) Says:

    amanınn yarın ki listeye bir paket mantar birde hellim ekliyorumm:))) kuzum neler neler yapmışsın yaaa:)) ayyyyyy:))

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk