Hurmalı Kek -2-

KEK-TOPKEK-MUFFİN Yorum Yaz

hurmalı kek

Umreden gelenler çoğaldıkça evdeki hurmalar da bereketleniyor :) Mutfaktaki hurmaları gözüme kestirdiğim bir gün Aysultanım size geliyoruz diye telefon açtı ve ben de hemen aklımdakini uygalamaya geçtim. Daha önce bi hurmalı kek denemem daha olmuştu ve çok da güzel olmuştu. Bu biraz farklı olsun,kreması da olsun dedim ve duble lezzet oldu :)

Malzemeler:

3 tane yumurta
1 su bardağ ıtoz şeker
2.5su bardağı kek unu
1 paket süt kreması
1,5 su bardağı hurma
1 su bardağı iri çekilmiş fındık
1/2 su bardağı beyaz damla çikolata

Üzerine:

4 yemek kaşığı krem şanti
Yarım bardak süt
1 su bardağı hurma

hurmalı kek

Yapılışı: Hurmaları sıcak suya koyun ve 15 dakika bekletin. Çekirdeklerini ayıklayın ve robottan geçirin.
Krem şantiyi sütle çırpın ve,robottan geçtiğiniz hurmanın bir bardak kadarını içine ekleyin tekrar karıştırın ve dolaba kaldırın.

Kare borcama yağlı kağıt serin.

Kremayı sos tenceresine alın ve kaynama noktasına gelene kadar ısıtın. Hurmayı ilave edin iyice karıştırın.

Çırpma kabına yumurta ve şekeri alıp iyice çırpın. Hurmalı kremayı ilave edip  çırpmaya devam edin. Un,fındık ve beyaz damla çikolatayı ekleyip düşük devirde son kez çırptıktan sonra karışımı borcama yayın. Üzeri kızarana kadar pişirin. Kürdan testi uygulayıp içinin pişip pişmediğini kontrol edin.

Üzerine hurmalı krem şantiyle servis yapın.

Afiyet olsun!

24 Yorum Yapılmış “Hurmalı Kek -2-”

  1. Gülara Melek OCAk Says:

    Aysultan gelmese bile yapacakmışsın gibi (: Her ne olursa olsun gerçkten duple lezzet olmuş (:

  2. baharcicegi Says:

    Buldun tazecik hurmalari bol bol kek yaparsin,benim arkadaslarda geldi umreden , yarin bende onlari ziyarete gidecegim kek yapmaya kalmadan hepsi afiyetle yenir biter bile
    eline saglik

  3. hülya Says:

    ellerine sağlık şekerim. afiyet şeker olsun size..

    öptüm nanaklarından

  4. kristalkelebek(aslı) Says:

    Valla tam bir lezzet bombardımanı olmuş bu kek:)..Üzerindeki hurmalı kremaya da bayıldım:). Ellerine sağlık Prensescim.
    Sevgiler:).
    aslı

  5. kalderavolkan Says:

    Ellerine sağlık kuzum,nefis görünüyor :)

  6. Evren Says:

    Aaaaa süpersin canım ya ben de evdeki hurmaları ne yapsam diye düşünüp duruyordum bayıldım bu fikre hazır annem de bana kek yapıver deyip duruken süper oldu:)))Ellerine sağlık canım.

    Sevgiler,

  7. Râna. Says:

    Diğer tarifinizi ben de görünce uygulamıştım. o zaman henüz dönmüştük ve ne güzel tevafuk olmuştu. Ziyarete gelenler de çok begenmişlerdi. çok da şaşırmışlardı:) dogrusu ben de ilk defa sizden gördüm, öğrendim.

  8. filiz Says:

    ellerine sağlık nefis herzaman ki gibi.

  9. Gönül Says:

    Hımmmm hurmalı kek hemde dublesinden burdan bak yalan dur yani…Bu bana yapılırmı hiç bundanda canım çekti şimdi:)Sizlere afiyet bal şeker olsun canım…Ellerine emeklerine sağlık harikasın…
    Sıcacıkkk sevgilerrr…

  10. SEVİL Says:

    papatyam canım ellerine sağlık nefis görünüyor bak şimdi bende tadını çok merak ettim eşimin ümreden gelirken ghetirdiği hurmalar var onlarlamı denesem acep :))
    canım afiyet bal olsun sana aysultana ..
    bu arda ben bu sene emirgana gidemedim ya bu hafta sonu gidicem inş.
    sayende birkez daha o güzel manzarayı görmüş oldum
    sevgiyle kal canım..

  11. deniz, kalpkurabiye Says:

    ellerine sağlık canımm nefis görünüyor:))
    mutlu haftalar..

  12. filizinevi Says:

    eminim çok güzel olmuştur ellerine sağlık canım..

  13. berna Says:

    ne kadar nefis olduğunu tahmin edebiliyoeum.ellerine sağlık canım ..

  14. derya Says:

    Papatyam benim ellerine sağlık kekin enfes bir dilim olsada yesem kocaman öpüyorum…

  15. sevimlimutfak Says:

    Harika bir görüntü, hem içine, hemde kremasına hurma koymuşsun. Nasılda güzel olmuştur. Ellerine sağlık canım. Sevgiler…

  16. İlkin Says:

    Hurma ve kek iki sevdiğim lezzet keşke olsada şimdi yesem sana gelcem diye birini arasamda bana yapsa kim olabilir acaba :)

  17. ozguluntarifleri Says:

    Super olmus Papatyam ellerine saglik benimde ramazandan kalma hurmalar vardi bu ayin lezzet dergisinin vedigi kitapcikta gordum aklimdaydi :-) hemen deneyeyim canim cektiii :-) ikindi cayina yatistrebilecekmiyim.
    cok opuyor sevgilerimi birakiyorum.

  18. ebru Says:

    Papatyam ellerine sağlık.Kek süper lezzetli görünüyor.Yeme de yanında yat olmuş.

  19. Aysultan Says:

    Duble lezzet ne demek duple kilo demek :)
    yarım dilim yedim o nedenle :)
    ellerine sağlık şekerim:D

  20. aslı Says:

    Papatyam elelrine sağlık canım…

    Sevgiler…

  21. serap uzun Says:

    Papatyam nefis olmus canim,tam benlik sevdigim lezzetler olunca duble kaloriyi düsünmem bile:)Izin de yaklasiyor bunu düsünüce kek gibi kaliyorum :-D
    Ellerine saglik canim.

    Selamlarimla,Serap.

  22. Hadiye Says:

    Selam,

    Görüntü harika. :-* Tarifde güzel. :chic: Hurmayı çok severim. :nerd: Tadıda güzeldir eminim.Ellerine sağlık.

    Sevgiler* :-)

  23. Pepela Says:

    Voov!
    Hurmalı şanti fikri süper olmuş,tam dişime göre.
    (zevklerimizin çok yakın olduğunu düşünmeye başladım:)
    Ellerine,gönlüne sağlık gülüm,deneyeceğim inşallah.
    Bu arada s.c. milk sipariş ettin? harika!
    Umarım seversin,öperim …

  24. Elif Kadir Says:

    Vay bee yine dokturmusunuz :)

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk