ISPANAK ÇORBASI

ÇORBALAR Yorum Yaz

Merhabalar arkadaşlar..

Bu çorbayı yapalı iki haftaya yakın oldu. Pastalar,doğum günleri derken anca sıra geldi(aslında doğum günü menüsünü tek tek paylaşacaktım ama bir anda arka arkaya hamur işi yığmalayalım..)
Tarif Oktay Ustamın ilk çıkarttığı kitaptan. Geçen cuma günü programda da bir ıspanak çorbası yaptı ama bundan farklıydı…

Malzemeler

250gr ıspanak

1tane kuru soğan

2yemek kaşığı un

1su bardağı süt

5bardak su

1tatlı kaşığı tuz

4yemek kaşığı sıvıyağ

Yapılışı: Ispanakları iyice yıkadıktan sonra kaynar suya sokup bir dakika kadar bekletip soğuk suya alıyoruz. Bundan maksat yaprakları yumuşatmak. Yumuşayan yaprakları robottan geçiriyoruz.

Soğanı küp küp doğruyoruz. Tencereye yağı,unu ve soğanı alıp kavuruyoruz. Ispanağı, sütü ve yeterli miktarda suyu alıp tencerenin kapağını kıyık yaparak pişmeye bırakıyoruz. Pişmeye yakın tuzu ilâve etmeyi unutmuyoruz…

Afiyet olsun..
Hepinize mutlu,hayırlı,huzurlu bir hafta diliyorum…

18 Yorum Yapılmış “ISPANAK ÇORBASI”

  1. pastacirapunsel Says:

    Luluşummm,

    Ben ilk kez ıspanak çorbasını bilmeden bir restaurantta yemiştim:)) Aslında bilsem kesinlikle yemezdim, çünkü dışarıda ıspanak yemek beni hep korkutur:)Ama tadı enfessti, seninki de çok güzel görünüyor…..

    Ellerine sağlık şekerim,

    Sımsıcak sevgiler, öpüyorum seni..

  2. GonuLunceLezzetLer Says:

    Çorban harika görünüyor rengi çok hoş olmuş bayıldım…Ellerine emeğine sağlık canım…Sevgiler…

  3. banu gökşin Says:

    ellerine sağlık canım çok guzel görunuyor ve besleyici. iyi haftalar..

  4. Bir Anne Says:

    Hic duymadim, gormedim, yemedim:) Ama anlatim ve goruntu beni kesinlikle denemeye tesvik ediyor:)ellerine saglik.

  5. Serap'la turuncu lezzetler Says:

    mmm nefiss görünüyor ellerine sağlık canım kocaman sevgiler:)

  6. Anonymous Says:

    Selam canım,
    Ellerine sağlık. Çorban harika görünüyor.Bu sütlü ve çok değişik. Ben sirke ve sarımsak ilave ediyorum. O da güzel oluyor.
    Tabii sarımsak sevenlere.
    Sevgiler.
    guldenelkan.blogcu.com

  7. karakazan Says:

    Papatyam harika olmus, tabakta durusu cok hos yüzünden okunuyor lezzetli olusu.Eline saglik canim.
    Alttaki midye tatlisi da nefis olmus bayilirim serbetli tatlilara eline saglik canim.

    Selamlarimla.

  8. elmaşekeri Says:

    Ellerine sağlık,çok nefisss görünüyor…
    Görüşmek üzere..
    Sevgilerimle…….

  9. rümeysaninrüyasi Says:

    günaydın ellerine sağlık canım çok güzel gözüküyor güzel haftalar
    sevgiler

  10. Yemegimle Says:

    Canim ispanak corbasini hic denemeyen birisi olarak görüntüsüne kesinlikle bayildim eminim tadinada doyulmamistir,ellerine saglik…

    sevgilerimi gönderiyorum…

  11. EZGi :)) Says:

    sunumun çok hoş olmuş canım ellerine saglık sevgiler

  12. sarımutfak Says:

    slm
    yemeğini salatasını böreğini severim de çorbasını hiç içmedim eminim güzeldir ellerine sağlık cnm
    öptüm

  13. Feyza Fidan Says:

    Prensesimm bu ne küsel bir görüntü böylee, bayıldımmm..Çorbada en sevdiğim şey olan ekmek kıtırlarınıda koymuşsun süperrr valla…Ellerine sağlık canım Lulum benim,
    Öpüyorum seni…

  14. sofraozlemi Says:

    hee:) ben bu çorbayı oğluma çok yapardımki bebekken..ama uzun zamandan beri yapmadım.bari bu sefer kendim için yapıp yiyiyim.:).canım ellerine sağlık
    süslü püslü güzel bir sunum olmuş.
    canım istedi çünkü.

  15. yeşim Says:

    canım bu değişik bir tada bnziyor ıspanaklar bitmeden denemeli

    sevgilerr

  16. Baharcicegi Says:

    ilk görünüste brokoli corbasini andirdi,rengi ve lezzetiyle besleyici nefis bir corba olmus eline saglik canim

  17. leyla Says:

    luluuum ıspanak çorbasına bayılırım.. ellerine sağlık çok güzel olmuş..

  18. zarpandit_gokche Says:

    sayın prensen çorban çok lezzetliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii:)
    ellerine sağlık kuzucuk

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk