Kabaklı Peynirli Poğaça

POĞAÇALAR Yorum Yaz

peynirli kabaklı poğaça

Nisan ayının Lezzet dergisinin tuzlular ekini görünce dayanamayıp almıştım:) Aslında internet sitelerinde tarifleri veriyor olsalarda insan dergi sayfaları karıştırmak istiyor.. Gözüme kestirdiğim bir kaz tuzlu tarif vardı ve yapmak için sıraya koyuldular. Onlardan ikincisi bu kabaklı poğaçalardı. Ben hamur malzemesinde tarife bakmadım, kendi tarifimi ortaya çıkardım her zamanki gibi:)

Çay sofrasında tarifi istenenlerden biri oldu bu poğaçalar..

Bu poğaçaları özellikle poğaça şekillendiren aletle yaptım ki canım Lamacığım ve Tubacığıma ithaf edeyim

Malzemeler:

125 gr erimiş margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı sirke
2 yumurta(birinin sarısı üzerine)
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un

İç harcı:

1 tane iri kabak
1 su bardağı beyaz peynir
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 tutam dereotu ~ben koymadım~

Üzerine:

1 yumurta sarısı
Haşhaş tohumu

Yapılışı: Kabağı rendeleyin ve suyunu sıkıp ayrı bir kaseye alın, üzerine peyniri rendeleyin veya parçaları ayırın; tuz ve pulbiber ilave edip karıştırın.

Yoğurma kabına un, tuz, kabartma tozunu alın ve karıştırın. Kalan malzemeleri ilave edip güzelce yoğurun.

Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp, avcuzunuz içinde açın ve iç harçtan koyup poğaça şekli verin. yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine poğaçaları dizin. Üzerine çırptığınız yumurta sarısını sürün, haşhaş serpin. Önceden ısıttığınız kızgın fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun!

13 Yorum Yapılmış “Kabaklı Peynirli Poğaça”

  1. LAMA Says:

    cok onurlandim, duygulandim ve gururlandim:))

  2. Semiha Says:

    Bu tarif benim de yapacaklarım listesinde sırasını bekliyor. Kabak bollaşınca ben de deneyeceğim inşAllah. Nefis görünüyorlar. Ellerine sağlık canım.

  3. berna/umutluhayat Says:

    nefis olmuş canım benim.ellerine sağlık.

  4. LoveMeorLeaveMe Says:

    mmm görüntü enfes eline sağlık. bunun sadece tuptuzlu ezineli ve dereotlu olanına bayılırım. ama sen dereotu koymamışsın. benim için peynir dedin mi dereotu, dereotu dedin mi peynir :))

  5. Tümay Says:

    Gerçekten güzel şekillenmiş. Ellerine sağlık nefis duruyorlar içleri dolu dolu:)

  6. sevda Says:

    bu iç harçla börek yapıyorum.harika oluyor canım.eminim poğaçada öyle lezzetli olmuştur.görüntüsüde süper.ellerine sağlık.öpüyorum.

  7. derya Says:

    Papatyam o aleeten edinmek şart oldu:)))Ellerine sağlık poğaçalar ye beni diyor:)))öpüyorum.

  8. Aylin Says:

    :) Bendede var bu poğaça aparatından sor bir kere kullandındınmı diye yyyyyooooookkkk:)

    Poğaçalar gerçekten çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık papatyacım

  9. yeşim Says:

    yok yok bu gün herkeste enfes lezzetler var.deryanın simitleri papatyamın poğaçaları.yutkunup durdum deminden beri bunlar nefis olmuş canım ya…ellerine sağlık.yapayım öğlenden sonra bu poğaçalardan alıyorum tarifi….öptümmm.

  10. Gönülüncelezzetler Says:

    İyikide daynamayıp yapmışsın çokkkk güzel oluş…Çıtır çıtır görüntüsü mest etti beni…Ellerine sağlık canım kardeşim…

    Sıcacıkkk sevgilerrr…

  11. portakal şekerlemesi yani 23 nisan Says:

    bana da ithaf et banadaaa….
    bende imrendim o şekllendiriciye:)
    seni böyle mrifetli görmekk ben duygulandırıptıı:))
    nuş olsun :)
    kabaklı ?!?!!?!?!?!!!?!?!?!? keki merak ediyodum kabaklı bide poğaça eklendi iyimi :P

  12. hülya Says:

    eline sağlık canım benim nefis görünyor

  13. kalderavolkan Says:

    Kabak+peynir :)
    Merak ettim ki ama :/
    yine yine yine ellerine sağlııııık :D

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk