Kahvaltılık Avokado Salatası

KAHVALTILIK, SALATALAR Yorum Yaz
avakado (2)

Merhaba!

Ön yargılı olduğunuz meyve, sebzeyi veya her hangi bir yiyecek/içecek türünü asla evinize sokmaz mısınız, yoksa seveni için yapar mısınız? Ben ikinci gruptanım mesela. Gerçi ön yargılı olduğum, hatta kokusunu bile duymak istemediğim şeylerin sonradan müdavimi olmuşluğum var. :) Ama henüz avokado bunlardan biri değil, yıllar önce denemiş ama sevmemiştim.

Geçtiğimiz hafta yengemler bizdeydi ve kendisi avokadoyu pek sever, kahvaltı için de alıp gelince bana da uzun zamandır Mutfak Havlusu’nda görüp denemek istediğim salatayı yapmak düştü. Mesela bu vesile ile annem de sever oldu ama ben gıcık olduğum için henüz tadına bakamadım :D Ama seveni çok, bu haliyle de pek alımlı ve iştah açıcı olduğunu bir gerçek. Denemek isterseniz tarif şöyle:

Malzemeler:

1 tane iri olgun avokado
1 su bardağı nar tanesi
Yarım demet roka
Çeyrek demet maydanoz ve taze nane
Yarım limon suyu
Tuz, karabiber
Zeytinyağı

* Yeşilliklerin içine dereotu da katabilirsiniz. İki avokado kullanıp, yeşillik miktarını da aynı ölçüde çoğaltarak kalabalık misafir için salata yapabilirsiniz.

Yapılışı: Yeşillikleri iri iri doğrayın ve salata kasesine alın. Avokadonun kabuklarını soyup, ikiye böldükten sonra küp küp doğrayın. Nar taneleri ve avokadoyu yeşilliklerin üzerine serpin. Limon suyu, 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiberi bir kasede çırpıp, salatanın üzerine gezdirin. Yemeden önce salatayı hafifçe karıştırın.

Afiyet olsun!

1 Yorum Yapılmış “Kahvaltılık Avokado Salatası”

  1. elif Says:

    :) :) :) gerçekten tadına bakmadınız mı inanmıyorummm… Tek başına yenmeyecek bir şey bencede ama ekşili yağlı olunca denemeye değer derim ellerinize sağlık yiyenlerede afiyet olsun :)

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk