Yaz akşamlarının vazfeçilmez tatlısıdır parfe. Ben de bu sene hiç yapmadığım kadar çok yapıyorum. Dondurucudan eksik etmiyorum, küçük cadılar geldiğinde dondurma niyetine veriyorum onlara..
Malzemeler:
1 paket süt kreması (200 ml)
1 su bardağı süzme yoğurt
2 paket karamelli çikolata
1 çay bardağı damla çikolata
1su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı doğranmış çilek
1 su bardağı iri kırılmış bisküvi
2 yumurta akı
Yapılışı: Kremayı kaynama noktasına gelene kadar ısıtın ve altını kapattıktan sonra içine karamelli çikolataları kırın ve hızlı hızlı çikolatalar eriyene kadar karıştırın.
Çırpma kabına yumurta aklarını ve pudra şekeri alıp köpürterek çırpın. Krema ve yoğurdu ekleyip iyice karışına kadar tekrar çınpın. En son çilek dilimleri ve damla çikolatayı ekleyip karıştırın. Slikon kalıplarını sudan geçirin ve karışımı paylaştırın. Veya küçük bir kek kalıbını streçleyip tüm karışımı boşaltın. Üzerinide streçleyip dondurucuya kaldırın. En az 4-5saat dondurun.
Ben karamel sos ve vanilyalı karamel şekeri serperek servis yaptım.
Afiyet olsun!
Haziran 26th, 2011 at 00:48
çoook güzel görünüyor canım ellerine salık
soğuk soğuk ımmm:)
sevgiler
Haziran 26th, 2011 at 01:21
oh soğuk soğuk ne güzel hemen deneyelim..ellerine sağlık hamarat hanım:)
Haziran 26th, 2011 at 07:53
Can Papatyam günaydınnnnnnnn parfeler enfes bizde çok severiz hazır dondurma almaktansa en sağlıklısı böyle.
Kalemlik ve kapı süsleri muhteşem ellerine,emeğine sağlık.
Ayrıca tekrar teşekkür ederim iyiki varsın kocaman öpüyorum.
Haziran 26th, 2011 at 10:35
eline sağlık canım
çok güzel görünüyor
Haziran 26th, 2011 at 11:01
Midemizi şenlendirecek soğuk soğuk serinletecek nefis görünümlü bir parfe olmuş. Ellerin dert görmesin.
Haziran 26th, 2011 at 11:07
Yerim ben kücük cadilari…:) Ama yaninda bu sahane parfelerle birlikte…. Sevgilerimle, canim kardesim… ;-)
Haziran 26th, 2011 at 15:25
Off cok feciymiss tam yaz tatlisii yapmak lazim :)
Haziran 26th, 2011 at 15:40
ellerıne sağlık canım küçük cadılardan kalırsa bende yemek isterim,sevgiler…
Haziran 26th, 2011 at 19:19
mmmmhhhhhh…. hem kolay hem leziz
Haziran 26th, 2011 at 22:49
Görüntüsü bile yetti bana..
Ellerine sağlık
Haziran 26th, 2011 at 22:55
Çok güzeldi ama çileğin donmuş halini sevmiyorum,bidahaki sefere çilekleri bütün koyma ablacım :yes:
Haziran 26th, 2011 at 22:56
Teyzecim geçen hafta kursda olduğum için bu enfes dondurmaları hep Fatma yemiş. Hakkımı istiyorum :-) :-)) :-D
Haziran 26th, 2011 at 23:31
prensesim harikasın canım,bana cicianne dedin yaa:))) kimliğinle gel nüfusuma alayım seni olma mıı??
Haziran 27th, 2011 at 09:19
kızım ne güzel mamalar yapıyorsun böyle, mazallah görüntülerin yüzünden şeker komalarına gireceğim. napim boğaz bu kendime hakim olamıyorum. elceğizine sağlık kızım, yap sen bana uyma.
Haziran 27th, 2011 at 14:07
Çok leziz görünüyor,ilk eklediğinde gördüm ama yorum ekleyememiştim.Rengi çok tatlı olmuş,ellerine sağlık hatun.
Haziran 27th, 2011 at 16:14
Sevdiklerim ve sevmediklerim hımmmm ben karamele bayılıyorummmm…Bu tam benlik olmuş bayıldım…Ellerine sağlık canımmm…
Sıcacıkkk sevgilerrr…
Haziran 27th, 2011 at 17:51
Canım ellerine sağlık yıne nefıs görünüyor.İyi aklıma getirdin bende şöyle bol cevizli tarafından yapsam iyi olacak.Hem serin serinde ne iyi gider.