Karnıbahar Kızartması ve Tavuk Kıymalı Sandviç

APERİTİF, PRATİK-ARTA KALANLARI DEĞERLENDİRME Yorum Yaz

karnıbahar kızartması

Sonbahar mevsimi çok severim ama sonbaharda evde fotoğraf çekmeyi hiç sevmiyorum :( Asla istediğim ışığı elde edemiyorum ve fotoğraflarım çok kalitesiz çıkıyor. Ama el mahkum bir kaç böyle idare edeceğiz..

Haftasonu annemle yalnızdık evde. Aperetif takılalım istedim. Siz de çocuklarınızla birlikte hem pratik hem de sağlıklık aperetifler yemek isterseniz tavsiye ederim..

Karnıbahar Kızartması

Malzemeler:

1 tane küçük boy karnıbahar veya yarım karnıbahar
½ şişe soda
1 tane yumurta
1 kase galeta unu
Tuz

Üzerine:
3 kaşık mayonez
3 kaşık süzme yoğurt
2 diş sarımsak
veya 5 kaşık yoğurt + 2 diş sarımsak

Yapılışı: Karnıbaharları küçük çiçeklere ayırıp sirkeli suda yıkayın. Yarı kıvama gelene kadar tuzlu suda haşlayın.
Haşlanan karnıbaharları  süzün. Tavaya sıvıyağ koyup kızdırın.

Derin bir tabağa soda ve yumurtayı alıp çırpın. Karnıbaharları önce sodalı yumurtaya, sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın.

Mayanoz, yoğurt, tuz ve rendelenmiş sarımsağı bir kâsede çırpın. İsterseniz karnıbaharların üzerine dökün, isterseniz bana bana yiyin :) Acıyı seviyorsanız sosun içine pulbiber de ilave edin.

tavuklu sandviç

Tavuk Kıymalı Sandviç

Malzemeler:

100 gr tavuk kıyması
Tuz, kimyon, pul biber, karabiber, keki
2 tane sandviç emeği
Kiraz domates
Roka
Göbek Salata

Yapılışı: Kıymayı kavurun. Ocağın altını kapatmadan bir dakika önce baharatlarını ilave edin ve iyice karıştırın. Ocağı kapatın. Sandviç ekmeklerinizin ortadan ikiye kesin. Arzu ettiğiniz miktarda roka, domates ve göbek salata doldurun. Biraz tuzlayın. Kıymayı da bölüştürün. Sıcak sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

karnıbahar kızartması

13 Yorum Yapılmış “Karnıbahar Kızartması ve Tavuk Kıymalı Sandviç”

  1. züleyha Says:

    çok açım galiba karnıbaharın kokusu burnuma geldi :-D

  2. derya Says:

    Hamarat kardeşim ellerine sağlık ikiside birbirinden leziz ve şık.KOcaman öpüyorum…

  3. leyya Says:

    flaş patlat anacım:))su altı modunu da dene bayılıyorum ona.hıh cumartesi gel bana hebirnebir, vereyim sana:))çok severim ben bunu daa pişirecek adam lazım.eline sağlık.

  4. hunerlieller Says:

    bugun bende karnıbahar kızartması yapacagım:)ama mücverini..mevsimi olunca bol bol yemeli.tavuk kıymalı sandavic pek lezzetli görünüyor.sizlere afiyetler olsun canım..sevgilerle

  5. pelin Says:

    Fotoğraflar konusunda bende çok komik durumdayım.. balkondan düşücem nerdeyse.. .:) iki lezzet de şahane,sandviçi şimdi alsam diğerini sonra olur mu :)) ellerine sağlık…

  6. aslı Says:

    Canım ellerine sağlık her ikiside birbirinden güzel….
    Özellikle karnabahar çok severim ama soda dikkatimi çekti :))

  7. NEŞELİ GÜNLER Says:

    ELLERİNE SAĞLIK PAPATYA PRENSESİM.BENDE BAYILIRIM KARNIBAHARA.
    SEVGİMLE

  8. makbule Says:

    Nefis vallahi canım çekti ilk fırsatta deniycem ellerine sağlık prenses :)

  9. Aysultan Says:

    Süzme yoğurdunu desturla kullan aman:) anlayan anlar :P
    ikiside harika olmuş,ellerine sağlık canım.

  10. nergis Says:

    Mhhhh nefiss özelikle karnibahar, cok severim!
    Ama ben hic tauk kiymasi yemedim:S yani bana karsi tuhaf geliyor durusu:D hoh yoruma bak, kiymaninda durusu mu olurmus diyorsundur:)

  11. melike Says:

    mmmmmmmmmmmh!! çoook güzel görünüyor =)

  12. kalderavolkan Says:

    Ahanda karnabahar :)
    Perşembe cuma hasta yattım ya :/ açlıktan ölüyorum ama canım hiçbirşey istemiyor. Annem bakmış olacak gibi değil mutfağa girmiş bana tarhana çorbası ile karnabahar pişiriyor. Anacım benim yaa, biliyorki hayır diyemeyeceğim tek yiyecek o ikisi :))

  13. zeynep Says:

    ellerine sağlık olsun
    tez elden istediğin makineyi alıp istediğin fotoğrafları çekebilmen de mümkün olsun ki gayet iyi her zaman fotoğrafların.

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk