Kayısılı Cevizli Keçiboynuzu Kurabiyesi

Diyet Yemekler, KURABİYELER Yorum Yaz

Merhaba sevgili okuyucularım!

Biliyorum hepiniz instagramdaki videolu tarifçilerin hayranı oldunuz ve hatta ara ara bu sebeple sitem etmemden sıkıldınız ama (gerçi sıkılmış olamazsınız çünkü okumuyorsunuz) ben dümdüz tarif paylaşmaya devam ediyorum. :) Üstelik ekmek tariflerinin havada uçtuğu bir dönemde kalkmış rafine şekersiz kurabiye tarifi vermeye gelmişim.! Efendim şuan sabah pişecek ekmeğim mayalanıyor, onun da tarifini vereceğim ama ekmek kategorisinde hali hazırda farklı farklı tariflerim var, onu da hatırlatmak isterim…

keçiboynuzlu kurabiye  (7)

Gel gelelim aklı başında olan insanlar olarak evdeyiz ama aklımız atıştırmalık bir şeylere gidiyor sürekli. Ben de madem öyle hem vücuda yararlı olsun, hem de rafine şekeri olmasın da daha masum atıştıralım dedim. Daha önce yaptığım keçiboynuzlu fındıklı kurabiyeler burada. Bu minişleri Tümay’ın Mutfağında görür görmez yapmıştım. Ben portakal kabuğu rendesi ekledim, pek güzel oldu.

Malzemeler:

1 su bardağı keçiboynuzu tozu

1 tane yumurta

4 yemek kaşığı pekmez

1 yemek kaşığı su

1 çay kaşığı kabartma tozu

8 tane kayısı

1 küçük kase küçük doğranmış ceviz

1 küçük portakalın kabuğu

Yapılışı: Kayısı ve cevizleri küçük küçük doğrayın. Yoğurma kabına bütün malzemeleri ekleyin, portakal kabuğunu rendeleyin ve kaşıkla malzemeler birleşene kadar karıştırın. Elinizi hafifçe ıslatın. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinizde yuvarlayın ve üzerini bastırın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine kurabiyeleri dizin. Önceden ısıttığınız fırında 10-12 dakika pişirin. İçi hafif yumuşak, dışı sert kalmalı.

Afiyet olsun!

1 Yorum Yapılmış “Kayısılı Cevizli Keçiboynuzu Kurabiyesi”

  1. elif Says:

    Bıkmadan,usanmadan okumaya devam tabiki :) kurabiyeler çok lezzetli gözüküyor bu tarifi izmire yollayayım hemen kuzum afiyetle yesin halası pek sağlıksız besleniyor bu ara :):)

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk