Keçiboynuzlu Kurabiye – Unsuz Şekersiz

Diyet Yemekler, KURABİYELER Yorum Yaz
keçiboynuzu kurabiyesi 006

Güzel bir günden hepinize merhaba!

Rafine şeker ve beyaz un kullanmadan alternatif malzemelerle yaptığım daha sağlıklı yine de! :) lezzetli tariflere devam ediyorum.

Gerçi canım Seyyah Hatun bana alttan alta ” nolduu hani şekersiz tariflere alerjin vardı” minvalinde trip atsa da işte dünya döndükçe alerjin olduğu her şeyi yapabiliyorsun. :)) Gerçi 11 yıldır takip edenler kaldıysa hala onlar bilirler bu blog sahibinin bir diyet geçmişi ve hali hazırda diyet tarifleri olduğunu. Demem o ki hem bir önceki tarifte yazdığım sebepten dolayı hem anne kız yeme düzenimizde ufak değişikler yapmaya başladığımız için bu tip tariflerim devam edecek inşallah.

Bu kurabiyeleri kahvenin yanında tüketmek için yaptım ama tabii ki çayın, sütün yanına da yakışır. Hem besleyici, hem keçi boynuzundan dolayı kansızlığa iyi gelir. Rafine şekersiz ve glutensiz olduğu için bu tip hassasiyeti olanlar rahatça tüketebilir.

Malzemeler:

1 su bardağı keçi boynuzu tozu

1 su bardağı ince çekilmiş fındık

2 tepeleme yemek kaşığı pirinç unu

1 tane yumurta

1 çay bardağından bir parmak eksik pekmez

1/4 çay bardağı su (çay bardağında kalan pekmezi çalkalayıp kullanmak için yani çok az miktarda )

1 çay kaşığı kabartma tozu

Yapılışı:

Öncelikle şunu belirteyim ben kurabiyeleri dondurma kaşığı ile şekil verdim ki hepsi aynı ölçüde olsun. Lakin yayılır diye düşündüğüm için üzerilerine hiç bastırmadım, içinde yağ olmadığı için şekilleri hiç bozulmadan pişti. Bu sebeple içi hafif nemli kaldı, böyle de güzel ama her tarafının eşit pişmesi için mutlaka üzerilerine hafif bastırın.

Derin bir kaseye bütün malzemeleri ilave edin. Pekmezi ekledikten sonra aynı çay bardağına çok az su ekleyip ve bardağı o suyla güzelce çalkalayıp pekmezli suyu da ekleyin. Bir kaşık yardımıyla tüm malzemeyi güzelce karıştırın. Kaseyi buzdolabına kaldırın ve yarım saat dinlendirin.

Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Fırını 160 derecede çalıştırın.

Eğer varsa dondurma kaşığı ile harcı dondurma topları gibi tepsiye dizin. Dondurma kaşığı yoksa bir dolu tatlı kaşığı harcı avuç içine alın ve yuvarladıktan sonra tepesinden bastırın ve tepsiye dizin. Arzu ederseniz üzerilerine bir bütün fındık batırın. Bütün harca şekil verdikten sonra ısınmış fırında pişirin.

Soğuduktan sonra afiyetli tüketin ve kalan bisküvileri cam kavanozda saklayın.

Afiyet olsun!

4 Yorum Yapılmış “Keçiboynuzlu Kurabiye – Unsuz Şekersiz”

  1. Seyyah Hatun Says:

    Ay eheheheh. geçen sene ben kadar çok sarmıştım bu tip tariflere.
    Gerçekten leziz oluyor. Tez zamanda denemem lazım canım. Ellerine sağlık

  2. elif Says:

    Ahhhhh ahhhhh bünyeye ters tarifler ama çok leziz gözüküyor ellerinize emeğinize sağlık

  3. sahika Says:

    Bu tarif tam ikizlere göre olmuş Papatya teyzesii deneyelim bakalım

  4. müfred Says:

    Ben de geçen hafta marketten keçiboynuzu tozu almıştım. Demir eksikliğine iyi geliyormuş diye. Sütün içine karıştırıp içiyorlarmış ama süt de demirle alınmaması tavsiye edilen bir şey. Belki kurabiyeye karıştırırım kakao gibi diye düşünmüştüm. Şimdi bu tarifle karşılaştım. Tamamen unsuz yapabilir miyim bilmiyorum. Hiç denemedim şimdiye kadar.

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk