Merhaba!

Seveni çok olduğu kadar benim gibi sevmeyeni de daha doğrusu manasız bulanı da çok avokadonun. Ama sonuçta Allah şifasıyla birlikte yaratmış. Ara sıra alıp,yeni tarifler denemeyi seviyorum ve o sıralar hep yengem gelmiş oluyor. :) Çünkü en çok avokado sevin o.

Bu sefer hem kahvaltıda hem çayın yanına atıştırmalık olarak ikram edilecek bir ezme hazırladım.

Malzemeler:

1 tane olgun avakado

1 avuç maydanoz

4 -5 tane ceviz

2 tepeleme yemek kaşığı Muratbey lor peyniri

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı limon suyu

1 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

Yarım çay kaşığı karabiber

Yarım limon kabuğu rendesi

Yapılışı: Avakadoyu soyun ve iri parçalara bölü robotun haznesine atın. Üzerine lor peyniri, limon suyu, sarımsak, zeytinyağı, tuz, karabiber, limon kabuğu, maydanozu ilave edip robottan çekin. Malzemeler biraz karışınca cevizi ilave edip tekrar robottan çekin. Ben biraz dişe gelmesi için krema kıvamına gelene kadar çırpmadım. Siz isterseniz daha çok çekebilirsiniz.

Üzerine tekrar zeytinyağı gezdirip, limon rendeleyebilir veya ceviz ve pul biberle süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!