Meyveli Diyet Kek, Elmalı Çilek Reçeli ve Metabolizma Çayı

Diyet Yemekler, Reçeller Yorum Yaz

elmalı çilek reçeli,diyet kek ve meyve suyu

Pazar günü bir kaç saatimi mutfakta yeni şeyler denemeye ayırdım. Bunlardan ilki Tijen ablanın reçeliydi. Haftaiçi Zerrin’de denemiş ve beğendiğini mutlak yapmam gerektiğini söylemişti:) Baktım dolabda daha önce ayaklayıp saklama kabına kaldırdığım çileklerden hâlâ biraz var. E üzerine bu hafta taze gelenler de eklenince, eskileri hemen reçel yapmak gerekli diye düşündüm,yanlış mı düşünmüşüm? :)

İkindi vaktinde yiyecek ne kekim ne bisküvim kalmıştı. O zaman kendi diyet kekimin yerine, ilmahımı yine Tijen Abla’dan aldığım bir kek yapmılıydım. Bu kekin yanına da en iyi Mehtap Hanım’ın metabolizma çayı giderdi ve onu zaten bir gün önceden yapmıştım:) Hadi bakalım tariflere..

Malzemeler:
2yumurta
1 su bardağı kuru üzüm
1 tane muz
1 tane elma
1/2 portakalın suyu
1 su bardağı yulaf
1 su bardağı tam buğday unu
2 yemek kaşığı su
1 portakalın kabuklarının rendesi
1paket kabartma tozu
1çay kaşığı tarçın

Yapılışı: Üzümleri bir kaseye alıp üzerine su ekleyip beş on dakika bekleyin, şişsinler. Suyunu süzüp rondoya atın,bir elmayı soyduktan sonra bir kaç parçaya bölüp rondaya atın,muzu da soyup içine atın ve püre gibi olana kadar rondoyu çalıştırın.

2yumurtayı çırpma kabına alıp çırpma teliyle çırpın. Üzerine portakal suyu( meyve suyu değil,yarım portakalın suyu) portakal rendesi ilave edip tekrar çırpın. Püreyi, yulafı, unu, tarçını ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpın. Yağlı kağıt serdiğiniz kare borcama karışımı yayın. İsterseniz üzerine kırılmış fındık serpiştirin. İçini çekene kadar pişirin.

Sanırım yarım bardak daha un eklesem olabilirdi. İçini zor çekti çünkü. Ama tadı güzeldi:) Hele bir çatal reçelle daha güzeldi:)

elmalı çilek reçeli

Tabağın kenarında melül melül duran bardak,metobalizma çayına ait. Hoş bir tadı var ama bir daha ki yapışımda ıhlamurlusuna da deniycem.

Malzemeler:
3litre su
1 tane elma
1tane limon
1,5 kabuk tarçın
1tatlı kaşığı tane karabiber
4-5tane karanfil

Yapılışı: Tencereye suyu koyun,üzerine dörde böldüğünüz limon ve elmayı, tane karabiberleri, çubuk tarçını,karanfili ekleyip kaynatmaya başlayın. Su yarısına inene kadar kaynatmaya devam edin. Ocağın altını kapattıktan sonra içinden tane karabiberleri  ve karanfilleri çıkarıp elma ve limonu ezebildiğiniz kadar ezin ve onlarıda çıkarın. Sağlıklı olması açısından çayınızı cam şişe veya sürahiyeye alın. Günde 3 bardak için.

meyveli diyet kek ve elmalı çilek reçeli
Reçelde karanfili ailece sevmediğimiz için karanfil koymadım ve evde muskat kalmadığı için onuda ..

Malzemeler:

700 gr çilek
2 tane elma
3-4 damla limon suyu
2 su bardağı toz şeker(ben şekerini biraz daha fazla koydum ki,evdekiler yerken söylenmesin)

Yapılışı: Çilekleri yıkayıp ayıkladıktan sonra minik minik doğrayıp tencereye alın. Elmanın kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın ve minik minek dğrayıp çileklerin üzerine alın. Toz şekeri ilave edip kısık ateşte pişirmeye başlayın. Üzeri köpüklendikçe köpükleri atın. İsterseniz köpüklenmesin diye fındık kadar tereyağ ekleyin. Köpüklenme bitince 3-4 damla limon suyuna ekleyin. Kıvama gelince ocağın altını kapayın. ( suyunu çekcemesi gerekli,diğer reçeller gibi sulu bi reçel değil. kıvama geldiğini anlamak için bir tabağa bir iki damla damlatın donuyorsa tamamdır.) Pişen reçeli patates eziciyle ezin. Soğuduktan sonra hemen tadına bakın:)

Annemde beğendiyse, sorun yok demektir! :)

Afiyet olsun!

25 Yorum Yapılmış “Meyveli Diyet Kek, Elmalı Çilek Reçeli ve Metabolizma Çayı”

  1. Hansa Says:

    Eline sağlık ne yerim şimdi olsaaaa….
    diyet konusunda sen aklımdan dahi geçmedin emin ol.Seni kastetmedim canım.
    çilek – ben ,,,ben- çilek
    çok iyiyiyzz……….

  2. seyma Says:

    wowww super gorunuyor bu recel :)
    ellerıne saglık

  3. kübra Says:

    çilek gördüğümde dayanamıyorum:))
    süper görünüyor

  4. Evren Says:

    Nefis hepsi de birbirinden harika ellerine sağlık canım.

    Sevgiler,
    Evren

  5. ikizlerinannesi,keskinli Says:

    canim önce sabah kahvaltim icin ekmegime recelini sürdüm
    öglenede diyet kekinden ve yanina cayindan aldim
    gidiyorum ellerine saglik sevgiler hayirli günler

  6. yesim Says:

    kızım öldürdün beni sabah sabahhh bu ne güzellik yaaa

    midem gözüm burnum kulağım yapıştım ekranaaaaa

    ellerine sağlık
    lulum
    çilek kokulu öpücüklerrr

  7. NAGEHAN Says:

    Prensesim merakın için sağol, şükür iyi sayılırım…hamilelik işte kimi gün iyi, kimi gün kötü idare etmeye çalışıyorum….Taşınacağım için yavaş yavaşda hazırlıklar yapıyorum. Canım blogla falan uğraşmayı hiç istemiyor, eskiden yazmasamda sizin sayfalara gelir bakardım, şimdi bu aralar onuda yapamıyorum içimden hiçbirşey yapmak gelmiyor valla :))) Allah sonunu hayır etsin inşallah….

    Canım bu tarifin ve görüntü harika, içim eridi :))) Lütfen böyle görüntüleri koyarken benim gibi hamileleri az düşünün yani :)))) Ellerine sağlık canım benim…..

    Sevgiler
    Nagehan

  8. müjde Says:

    Ellerine sağlık Papatyam.O reçele var ya resmen bittim.Birazdan pazara çıkıp çilek alacağım ve nasipse sabah kahvaltıya hazır.:))

  9. hdidem Says:

    görüntü süper eminimki tadıda öyle elleine sağlık canım sevgiler

  10. aslıhan Says:

    Ayy aayyy bu ne kadar tatlı bir sunum….
    Renklerin dansı gibi olmuşşş:)
    Ellerine sağlık nefis gözüküyor… :rotfl:

  11. kristalkelebek (aslı) Says:

    Prenses ne güzel lezzetler bunlar, hem damağa hem de göze hitap ediyorlar. Evde bu türden hafif keklerin, atıştırmalıkların bulunmasını ben de çok seviyorum. Böylece zararlı şeylere elimiz uzanmıyor:).
    Hepsi de birbirinden güzel olmuş. Eee maharetli hanımların hali bir başka oluyor:).
    Ellerine sağlık canımcım..
    Sevgiler;).
    aslı

  12. pelin Says:

    Reçel nefis olmuş,elmalı olması benide düşündürmüştü,ama test edip onaylanmış..
    Ellerine sağlık…

  13. disalce Says:

    ellerine sağlık canım…diyet kek ve reçel harika görünüyor…püre değilde minik minik doğransada yine içini çekmemezlik yaparmı acaba..ama un ekleme fikri güzel..

    ellerine sağlık:)

  14. Papatya Says:

    içini çekmemezlik değildi ama normalden bir kaç dakika daha sonra pişti. ama ertesine güne tadı daha iyi oturmuştu. tabi minik doğrayarak da olabilir:)

  15. leyya Says:

    oh ohhh faaliyetsiz günün yok maşllh.özeniyor muyum?hayır!! sadece kıskanıyorum:))hele şu bizim köyün çilekleri bi olgunlaşsıııııın..
    bu arada gine elin ayagın rahat durmamış:))hoş olmuş ama.tşk :-)

  16. ahsapboyaci Says:

    canım ellerine sağlık arkadaşım gerçekten çok güzel görünüyor

  17. zerrin - misss Says:

    lulum, beğenmenize mutlu oldum. biz bayıldık kaç kavanoz yedik bilmiyorum :)

    evde 3 posta pişti.

    ellerine sağlık

    metabolizma çaayıyla yiyince kilo aldırmıyomuş doğru mu? :))

  18. CANDAN TARİFLER Says:

    KEK ÇOK LEZİZ AMA EN ÇOK ÇİLEK REÇELİNE BAYILDIM ÇOKDA SEVERİM BENİMDE EVDE BOZULMAUA YÜZ TUTMUŞ ÇİLKELERİM VAR DAHA FAZLA BOZULMADAN REÇEL OLARAK DEĞERLENDİRSEM ÇOK İYİ OLUCAK .. BEN NEDEN HİÇ MEYVE SEVMİYORUM:(((

  19. TAZENANE Says:

    Ah bana tatlı olsun yeter.
    Nasıl yerim ben böyle.

  20. HUYSUZBALIK Says:

    Ben de elma suyu ile pişirilmiş hiç şeker eklenmemiş reçel alıyorum bazen marketten. Çok çok lezzetli hem de sağlıklı olduğunu bilmek güzel. Reçel de kek de çok güzel görünüyor. Ellerine sağlık. Erikçinin sloganını ben de çok sevdim. Sevgiler…

  21. gamze Says:

    arkadaşım eline sağlık

    reçeli birazdan deneyeceğim inşallah.
    sonucu tekrar yazarım inşallah.tarif için teşekkürler papatya prenses.

  22. gamze Says:

    bir sorum olacaktı:
    patates ezicim yok ezmesem olur mu?
    ezilmesinin mantığı nedir?

  23. Papatya Says:

    Çilek ve elmanın birbiriyle bütünleşmesi.. İstersen çatalla ez istersen ezme,sen bilirsin..

  24. gamze Says:

    teşekkürler papatya prenses, sağol. :rose:

  25. cLn Says:

    hem az kalori hem de tadı muhteşem harika bir tarif çok teşekkürler.

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk