MİDYE BÖREK

BÖREKLER Yorum Yaz

midye börek

Mutfağımda yeni tarifler denemeye devam etsem de yeni bir tarif yayınlamak istemiyorum bugünlerde.. O yüzden eskimeyen güzel tariflerimle başbaşa bırakabilirim sizleri.

Tatlı ayrı güzel, tuzlusu ayrı güzel bir tarif midye. Her iki halinide denemediyseniz mutlaka tavsiye ederim..

 

Malzemeler:

5 su bardağı un
1 paket yaşmaya veya instant maya
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 çay bardağı süt
2 çay bardağı sıvıyağ
2 tane yumurta

Üzerine ve aralara sürmek için : 75 gr kadar eritilmiş teremyağ veya margarin +1yumurta sarısı
İçine: 1 kâse yarım yağlı peynir

midye börek 005

Yapılışı: Yoğurma kabına, sıvıyağ, süt, şeker, maya, tuz ve yumurtayı ekleyip çırpma teliyle çırpın. Üzerine sonra unu ekleyin. İyice yoğurun. Hamuru 20 dakika dinlendirin.

Dinlenen hamuru 12 bezeye bölün, un yardımıyla her birini yemek tabağı büyüklüğünde açın. Her iki katda bir yağlayın ve 6 tanesini bir arada açabildiğiniz büyüklükte açın. Açtığınız hamuru sıkıca rulo yapın ve tepsiye koyun. Diğer 6 taneyede aynı işlemi yapın. Ruloları buzdolabında yarım saat dinlendirin.

Daha sonra hamuru 1 cm kalınlığında kesin.(ne kadar büyük dilimlerseniz o kadar iri midyeniz,ne kadar küçük dilimlerseniz de o kadar küçük midyeniz olur. Her bir parçayı merdaneyle çay tabağı büyüklüğünde açınve içine peynir koyduktan sonra ikiye katlayın. Midyelerimizi yağlanmış fırın tepsisine dizdikten sonraüzerlerine eritilmiş teremyağ ve yumurtayı çırpıp(dikkat edin yağ ılınmış olsun yoksa yumurta pişer) sürün ve önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun..

30 Yorum Yapılmış “MİDYE BÖREK”

  1. nino Says:

    canim ellerine saglik sen bu midye isine gir bence seri imalata :) hic usenmeden yapmisin valla pravo

  2. ugurbocegimleafiyetle Says:

    Prensesim bu ne hız sabah yorum yazdım helvaya şimdi bu harikaa görünüyor, ellerine sağlık canım…

  3. Feyza Fidan Says:

    Oyyyy Luluşummm valla süper olmuş midyelerrrr…İnci diyede senden birer tane koymak lazım içine pürensesim benimmmm :))))
    Ellerine sağlık,
    Koccamannn öptüm senii…

  4. sofraozlemi Says:

    çok güzel bir fikir olduğunu daha önce sölemiştim.ve yine yeniliyorum..harika olmuş böreğide..bende deniycem inş.fırsat bulursam bi ara..aklımdaki şeylerden biri..
    ellerine sağlık canımcım.
    öpüyorum seni.
    sevgiler…

  5. sarımutfak Says:

    eline sağlık canım gerçekten çok güzel olmuş.afiyetolsun
    öptüm seni

  6. Anonymous Says:

    slm lulucum valla midye börekler süper olmuş ellerine sağlık.Şekil süper lezet ondanda süperdir eminim…..

    lezzetmutfağı….

  7. Mutfak Havlusu Says:

    nihan haklı sen midye işinde iyisin:)

    börekler harika çayın yanına harika.

  8. pastacirapunsel Says:

    Luluuu’mmmm,

    Aman ne güzel midyeler bunlar böyleee:))) Görüntü muhteşemmmm, çok beğendimmm:))

    Ellerine sağlık canım benim,

    Sımsıcak sevgiler…

  9. GonuLunceLezzetLer Says:

    Canımcım görüntü süper tadıda öyle olmalı ellerine sağlık bir tanem harikasın öpt…

  10. Nilgün Says:

    Gercekten görüntü harika tadida eminim öyledir..Ellerine saglik

    SEVGILER

  11. serap uzun Says:

    Midye tatlisindan sonra simdide börekler. nefis olmuslar ugrasmisin canim,ellerine saglik.Denemek gerek diyorum.

    selamlarimla.

  12. yemegimle Says:

    Görüntü bu kadar güzelse kim bilir ne kadar lezzetli olmustur ellerine saglik canim…

  13. dost78 Says:

    bir sorum olacak hazirlanan bezeleri 6 sar 6 sar mi aciyoruz yoksa hazirladiktan sonra 12 sini birmi aciyoruz tesekkürler

  14. Papatya Says:

    6şar 6 şar üstüste koyup açıyoruz. Yani açtığımız zaman iki ayrı rulomuz olcak..

  15. dost78 Says:

    günaydin cok tesekkür ederim suan yapacagim ilk isim siteye bakmak oldu

  16. Papatya Says:

    Rica ederim,inşallah memnun kalırsınız tarifden,kolay gelsin..

  17. pelin Says:

    Offf bu nasıl bir uğraş böyle .. ellerine sağlık,eminim tadı şahanedir..

  18. mimarasci Says:

    midye borek hee cok severim :) olsa da yisek yaaa:)))

  19. birtutamkekik(ayşegül) Says:

    olmalıydı buu börektenn şimdii:(

  20. kristalkelebek(aslı) Says:

    Prensescim böreğin görüntüsü emeğinin hakkını sonuna kadar verdiğinin en büyük kanıtı bence; nefisss:)…Ellerine sağlık canım. Çook öptüm.
    Sevgiler:).
    aslı

  21. sevda Says:

    canım benim önerin için teşkk ederim.şimdi deneyecem bakalım.insallah düzelir.bu arada börek nefis olmuş.ellerine sağlık.öpüyorum.

  22. fatos Says:

    Merhaba bu midye poçalar çok lezzeti oluyor gerçekten.Denemeyenler varsa muhakkak denesin derim… Ben denedim. Teşekkürler

  23. sehrinaz Says:

    ablamda seninki gibi çok güzel yapar papatyacığım :) benimki bu kadar düzgün olmuyor nedense :( ellerine emeklerine sağlık…

  24. pozitifpembe Says:

    Benu bende yapıyorum hatta sipariş üzerine yapıyorum…Ama seninki tatm midye gibi gözüküyor anladımki benim tarif yalancı midye…Senin tarifi harfiyen yazıp uygulayacağım…Çünkü burda benden çok isteniliyor böylesini yapsam hele daha çok beğenirler…paylaşım için teşekkürler…

  25. Tarifkolik Says:

    Çok güzel olmuş ellerine sağlık canım şahane görünüyor sevgiler..

  26. ye-mek.net Says:

    Çok güzel ve zekice olmuşlar. Fikrinizi çok beğendik. Ellerinize sağlık,

  27. zeymuran Says:

    cok guzel gorunuyor cayın yanında yenebılecek en guzel tarıflerden ellerıne sağlık

  28. portakal şekeri :) Says:

    benim gibi beceriksizler yapamaz bu tarifi ama anneme gidincee annemle yapcaz anlaştık annemle:)

  29. astlan kocacım Says:

    teyyyyyyyt annemdemi börekçiydi yahu.mükemmel oldu resmen ellerim üstünde kaldı kendime nazarım degicek.tarifi hazirlayanın ellerine saglık .çok tşk

  30. sahika Says:

    midye börek tarifine bakarken (kopya çekerken yani:p) buna denk geldim, normalde çok yağlı görünür ama seninki yağlı görünmüyor. Hamaratsın maşallah :) Ellerine sağlık arkadaşım :)

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk