Muzlu Yer Fıstıklı Muffin

KEK-TOPKEK-MUFFİN Yorum Yaz

muzlu muffin 006

Yeni bir haftadan hepinize sıcacık bir merhaba :) Bu hafta heyecanlıyız, şükürler olsun 11ayın sultanına kavuşmamıza sayılı günler kaldı.
Muhtemelen pek çok evde, tatlı telaşlar var; temizlik, erzak hazırlığı vs. Evlerimizi Ramazan’a hazırladığımız gibi ruhlarımızı da hazırlarız inşallah. Rabbim bu güzel günleri hakkıyla geçirenlerden eylesin cümlemizi..

Bu açık havada poz veren leziz muffinleri Çavuşbaşı’na giderken yapmıştım. Uzun zamandır takip edenler bilir Çavuşbaşı’nda aile dostumuz Emriye Teyzemin bahçesi var. Gelenlerin üçer beşer yiyip de, daha var mı dediği, gelemeyenlerin buradan görüp muhtemelen ah keşke gelseydim diyeceği tarifimle başbaşa bırakıyorum sizleri… :)


muzlu muffin 003

 

Malzemeler

4 tane yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı iri çekilmiş yer fıstığı
2 tane olgun muz
2.5 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 çay bardağı karamelli damla çikolata

muzlu muffin 010

 

Yapılışı: Muzu çatalla ezin. Yer fıstığı ve damla çikolata hariç malzemelerin hepsini çırpma kabında karıştırın. Fıstık ve damla çikolatayı da ilave edip tekrar karıştırın. Karışımı muffin kağıtlarına pay edin. Üzeri kızarana kadar pişirin.

İçine muz vs meyveler kattığınız kekler, fırında güzelce kabardığı halde, içindeki ıslak meyveden dolayı sonradan çökme yapacaktır, dikkate almayın :)

Afiyet olsun!

4 Yorum Yapılmış “Muzlu Yer Fıstıklı Muffin”

  1. gülten Says:

    Merhaba mutlu huzurlu haftalar geçirmek dileğiyle..güzel dileklerinize katılıyorum tarif şahane iftar sonrası çayın yanına yapıcam..resimlerde şahane ellerinize sağlık..bana mail attığınızı yazmışsınız ulaşmadı :( rabbim oruçlarımızı ve dualarımızı kabul etsin sıkıntıda olanlara yardım etsin,hasta olanlara şifalar versin,sevgiler.

  2. elif kizin anasi :D Says:

    ellerine sağlık kuzucum, ee çavuşbasını anlatmıslığın çok herkes biliyo ama en iyi ben biliyorum :)
    dun markette yerfıstığı ezmesi ilişti gözüme ondan koyarsakta güzel olur dimi dimi dimiii :))

  3. mutfagabuyrun Says:

    çayın yanında da harika olur canım.ellerine sağlık.sevgiler.

  4. aylin Says:

    ne büyük mutluluk ramazana kavuşmak Allah layığı ile yaşamayı nasip etsin.
    eminim çok lezzetlidir bu muffınler ellerine sağlık kuzum :)

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk