Portakal Kokulu Kahvaltı

Kahvaltı ve Sahur Sofraları 1 Yorum Yapılmış »

pembik kahvaltı 004

 

Yine bir kahvaltı sofrası ile huzurlarınızdayım.. :) İkinci misafirlerim de tabi ki cicişlerimdi. Onlar için mis gibi portakal kokulu kek yapmıştım, tarifini şurada paylaştığım.. Ayrıca kruvasanların kalanını onlar için saklama kabına kaldırmıştım. Siz de öyle midir? Biz sevdiğimiz bir şeyden mutlaka sevdiklerimiz için dolabın bir köşesine kaldırırız ki onlar geldiğinde tadabilsinler… ♥

devamını oku »

Kahvaltı Sofrası Özlemi

Kahvaltı ve Sahur Sofraları, KAHVALTILIK 2 Yorum Yapılmış »

k khvlt1

 

Mutlulukla ilgisi olan kahvaltı sofralarımı yavaş yavaş yayınlamaya başlamam gerek değil mi? Zira okula dönene kadar epeyce misafirli kahvaltı soframız olmuş olacak. O zaman açılışı geldiğimin ertesi günü ablamlar ve yeğenlerim için hazırladığım kahvaltı ile yapayım. Hem İstanbul’a kar geliyor söylentileri arasında güzel olur bu kardan adamlı sofra.. :)

devamını oku »

Hanımağa Çorbası

Çorbalar 1 Yorum Yapılmış »

hanımağa çorbası 007

Arada sevmediğim çeşitleri olsa da genel olarak ben çorba çok severim. Hele doyurucu çorbaları daha çok severim. Sulu köfte, tavuk suyuna terbiyeli çorba, toyga çorbası gibi. Bu çeşit çorbaları bi çorba niyetine, bir de yemek niyetine içerim yani iki tabak ve o öğün tamamlanmış olur benim için. :) Hanımağa çorbası da işte bu kategori arasında yerini aldı.

Bol vitaminli ve bakliyatlı olması ile tam bir kış çorbası olan bu nefaseti mutlaka yapmalısınız.. Ayrıca bir gün önceden yeşil mercimek yemeğiniz az miktarda kaldıysa onu da hanımağa çorbasına çevirebilirsiniz..

devamını oku »

İncirli Portakallı Etimek Tatlısı

SÜTLÜ TATLILAR 2 Yorum Yapılmış »

portakallı incirli tatlı 013

Portakallı kek tarifiyle ocak ayını açtık, öyle de gidecek gibi görünüyor.. :) Sadece tatlılara değil yemeklere, salatalara bile çok yakışan bu güzel nimeti mevsiminde bolca tüketip, faydalanmak lazım.

Hatırlar mısınız seneler evvel incirli tavuk göğsü tatlısı çok revaçtaydı. Bu tatlı da onun etimekli versiyonu. Hatta bence etimek olmadığı zaman alt tabana ince bi portakallı pandispanya ile şahane olur.

Bu güzel tatlıyı dün bize kahvaltıya gelen kuzenimin eşi canım Nilüfer yapıp getirdi. Ben yedikten sonra ki düşüncelerimle birlikte tarifi sizlerle paylaşıyorum.. :)

devamını oku »

Portakallı Çikolatalı Kek

KEK-TOPKEK-MUFFİN 3 Yorum Yapılmış »

portakallı kek 010


Sonunda şehirlerin en güzeli İstanbul’dan merhaba! :)

1 aylık final tatiline girdiğim andan itibaren mutfağımız tıkır tıkır işlemeye, soframızda misafir bereketi dolmaya başladı bile. Tabi özellikle instagramdan takip edenlerin gördüğü üzere en çok özlediğim şey kalabalık kahvaltı sofraları olduğu için, kahvaltılarda buluşuyoruz.

En çok özlediğim şeylerden biri de kek çırpmaktı. Mevsim kış olunca da haliyle portakal kokuları yükseliyordur evlerden diye düşünüyorum. O zaman hep birlikte bugünü portakallı kek günü ilan edelim ne dersiniz? :)

Geçtiğimiz günlerde CafePortakal Bahar arkadaşım bütün portakalla kek yapınca bende de deneme isteği hasıl oldu. Tarifte biraz değişiklik yapsam da ilham kaynağım kendisidir.

devamını oku »

Kahvaltıya Topi Peynir Kızartması

KAHVALTILIK, Muratbey Peynirli Tarifler 4 Yorum Yapılmış »

topi peynir kızartma (2)

Hafta sonuna saatler kala size hem pratik hem de iki dakikada yenip bitecek güzellikle bir tarif vermek istiyorum. Topi peynire hali hazırda kahvaltıda bben bayılıyorum, bir de çocuklu misafir gelirse çocukların favorisi oluyor. Bu sefer bütün ev halkının daha çok seveceği bir şekle  sokmak istedim ve sıcak sıcak hüplettiğimiz bu güzellik ortaya çıktı.

devamını oku »

Mandalinalı Zeytinyağlı Kereviz

Zeytinyağlılar 2 Yorum Yapılmış »

mandalinalı kereviz (2)

Harala gürele, çoğu zaman gerek ülke gündeminden, gerek kişisel gündemimden dolayı üzücü, yorucu geçen bir ay sonunda, yılın son ayı Aralık bitmeden yeni tarifle karşınızdayım hamd olsun..

Aslında eve gittiğimde bir kaç tarif yapmış ve hazırlamıştım okula gelince yayınlarım diye ama bir türlü kısmet olmadı; insanın gönlü yorgun olunca, bu istemese bile bedenine de sirayet ediyor. Bu sebeple yapmayı planladığı şeyler aksıyor. Hamd olsun bugünümüze diyerek konuyu olması gereken yere yani mevsimin güzellerinden kerevize getireyim. :)

Ben yemeğinden ziyade salatasını tercih etsem de bizim evde bu mevsimde sık pişenler listesinde yerini alıyor. Son zamanlarda ise daha çok mandalinalı pişiyor ve bu vesile ile bol şekerli sevdiğimiz zeytinyağlı kerevizin şekerini azaltmış oluyoruz…

devamını oku »

Kahveli Puding

SÜTLÜ TATLILAR 4 Yorum Yapılmış »

kahveli puding (6)


Sütlü tatlıya bayılanlar, her gün bir kahve içmeden duramayanlar lütfen hemen yamacıma yanaşın. :) Çünkü bunlar sizinle aynı kafada ve benzer damak tadına sahibiz demek oluyor. Ben de bu iki sevgimi birleştirip leziz bir tatlı yaptım.

Son zamanlarda popüleritesi artmış kahveler arasında “Osmanlı Kahvesi” bizim evde severek tüketiliyor, içindeki bulunan farklı baharatlar ve hafif içimiyle favorimiz. Tatlıyı yaparken de kullandım ki hafif, iç baymayan ve unutulmaz bir lezzet olsun..

devamını oku »

Lor Peynirli Mısır Unlu Poğaça – Kek Kalıbında

EKMEK-PİDE-PiZZA, POĞAÇALAR 5 Yorum Yapılmış »

mısır unlu lorlu ekmek (3)

 

Kasım ayı bitmeden yeni bir tarif ekliyor olduğuma çok mutluyum. Geçen hafta vizeler öncesi beş günlük İstanbul kaçamağı yapınca blog için tarif deneyebildim. Bir sabah canım Aylin kahvaltıya gelmişti ve bu poğaçayı onun için yapmıştım. Hem o beğendiği hem de insta hikayeden pişmemiş halini görüp tarif isteyenler olduğu için ilk fırsatta yayınlamak için geçtim ekranın karşısına..

Daha önce pek çok mısır unlu ekmek ve poğaça tarifim olmuştu. Seviyorum ben mısır ununun o ağza gelen çıtırtısını. Tek kötü özelliği ertesi güne tazeliğini korumuyor olması. Ama olur da kalırsa, tavada ısıtabilirsiniz.. Diğer mısır unlu tarifler için yandaki arama kutusuna mısır unlu yazmanız yeterli..

devamını oku »

Tahin Helvalı Kurabiye

KURABİYELER 3 Yorum Yapılmış »

tahin helvalı kurabiye (2)


 

Kaynaşlı’dan hepinize merhaba!

Çok tuhaf yahu, sen kalk buralara gel öğrenci ol bir de blog yazmaya devam etmek için çabala. :) Bazen benim buralarda ne işim var diye düşünüp gülsem hatta aramızda kalsın bazen hüzünlenip gözyaşlarıma hakim olamasam da kaderde bu yurt köşelerinde ders çalışıp, blog yazmak da varmış.

devamını oku »

Kahvaltı Sofrası..

Kahvaltı ve Sahur Sofraları 4 Yorum Yapılmış »

pazar kahvaltısı kalp 005

 

Kaynaşlı’dan herkese merhaba!
Belki arada kaçıranlar olmuştur, onlar için kısa bir hatırlatma yapayım; ben Kaynaşlı Meslek Yüksek Okulu’nda iki yıllık öğrenciyim. Ayrıntılar için -tebdili mekân- yazıma göz atabilirsiniz. İşte bu sebeple yurtta kaldığım için yeni tarifler lüksüne sahip değilim ne yazık ki. Bu hafta sonu eve gittiğimde niyetimde iki tarif yapıp, sizlerle paylaşmak vardı fakat kısmet olmadı. Ama özlediğim kahvaltı sofralarını kurmayı ihmal etmedim.

devamını oku »

Hindistan Cevizi Kremalı Pastacıklar – Coco Star Cake

KEK-TOPKEK-MUFFİN 12 Yorum Yapılmış »

hindistan cevizli pastacık (7)

 

Eskiden yoğun hindistan cevizi içeren tariflerle aram yoktu, bir iki yıldır alışıyoruz birbirimize. Bu ara buna benzer cümleler çok kurmaya başladım, olgunlaşıyor olmanın alametlerinden sayıyorum ben insanın damak zevkinin değişmesini ve gelişmesini.

Dönem dönem bloglarda hindistan cevizinin yoğun olduğu tarifler furyası oluyor, mesela bir kaç yıl önce coco star kurabiye pek revaçtaydı; geçen yıl ise coco star kek. Ben tarifi Muhterem’de gördüm ama kremasıyla oynadım, çünkü hindistan ceviziyle aram düzeliyor olsa bile henüz sütlü tatlıların içindeki irmikle aram düzelmedi :) Bu halini hem ben hem ikram ettiğim herkes çok beğendi..

 

devamını oku »

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk