Kemalpaşalı Muhallebi

SÜTLÜ TATLILAR 2 Yorum Yapılmış »

kemalpaşalı muhallebi (1)

Mübarek Ramazan-ı Şerifin bir haftasını göz açıp kapayana kadar geride bıraktığımız bu güzel günden selam olsun hepinize..

Hamd olsun bizim evde Ramazan iftar ve sahur misafir bereketiyle gelip geçiyor lakin benim pek paylaşım yapasım yok.  Ara ara iftar ve sahur sofralarıyla bir ses etsem de bayrama kadar ne olur bilmem. :)

devamını oku »

Simitli Kaşarlı Yumurta

KAHVALTILIK 2 Yorum Yapılmış »

simitli yumurta (3)

 

 

 

Tam işleri rayına oturtmuş, güzel güzel blog güncellerken yeniden minik aralar vermek zorunda kaldım. Çünkü evimize birer hafta arayla gelen iki tane minnoş kedimiz var, onların eve alışma süreci vs derken günümün büyük bir zamanı onlarla geçiyor. Hikayelerini daha sonra yazacağım inşallah ama siz instagramdan takip edebilirsiniz.

Ramazan da geldi geliyor derken şükürler olsun geldi bile, cuma gecesi ilk sahura kalkacağız kısmet olursa. Bu sebeple size güzel bir kahvaltılık tarifim var. Mutfak Sırları Nilaycım fotoğrafı ilk yayınladığında henüz kahvaltı yapmamıştım ve o kadar canım çekti ki, hali hazırda bir gün öncesinden kalan simitleri fırsat bilip kalkıp yaptım. Çok lezzetli ve doyurucu bir yumurta oldu ve tam da sahur için aradığımız nitelikte..

devamını oku »

Mutlu Kahvaltı Sofraları

Kahvaltı ve Sahur Sofraları 3 Yorum Yapılmış »

ciciş khvlt 012

Bu güzel bahar gününden hepinize günaydın!

Sevdiklerime hazırladığım kahvaltı sofralarından iki tanesini paylaşmak istiyorum. Öncelik olarak da geçtiğimiz cuma sabahı cicişlerime hazırladığım doğum günü sofrasına vereyim. :) Aysultan ve kardeşinin birer gün arayla doğum günleriydi hafta sonu, ben de cumadan davet edip ortak bi sofrada toplanalım istedim. Ne zamandır cheescake isteyen cicişime de doğum günü pastası yerine cheescake yaparak minik bi sürpriz yaptım.

devamını oku »

Semizotlu Enginar Salatası

SALATALAR 2 Yorum Yapılmış »

enginar salatası 002

 

 

Her sene en azından bir kere mutfağa enginar girdiğini artık biliyorsunuz. :) Bu sene de salata olarak sofrada yerini aldı. Eğer siz de enginar yemek istiyor fakat mesafeli duruyorsanız ilk önce enginarlı dip sos veya enginarlı bulgur pilavını tavsiye ederim.

Diğer enginarlı tarifleri merak ediyorsanız sağ taraftaki arama kısmına “enginar” yazarak hepsine ulaşabilirsiniz. Ayrıca rokalı enginar salatası ve enginar salatası için tıklayabilirsiniz.

devamını oku »

Cheescake Uğruna Kahvaltı

Kahvaltı ve Sahur Sofraları 2 Yorum Yapılmış »

khvlts (5)

 

Bizim Zeynep’in cheescake i meşhurdur, tabi bunu sık sık eşine dostuna yapıp ustalık kazanmasına borçlu olduğunu düşünüyorum; buna katkı sağlayanlardan biri de benim. :))) Çünkü genelde beni davet ettiğinde istediğim tek şey cheescake olur. Geçen ay da “şu şu tarihlerde müsaitim, o günlerin birinde beni kahvaltıya çağır ve cheescake yap” demiştim kendisine. Sağ olsun emri vakimi kırmayıp güzel bir sofrada ağırladı beni.

devamını oku »

Deniz Börülcesi Salatası

SALATALAR 2 Yorum Yapılmış »

börülce salatası (1)

Yıllar önce bloglarda deniz börülcesi akımı vardı. Zaten eskiden beri takip edenler bilirler, dönem dönem bir tarifimin akımı oluyor ve neredeyse yapmayanı dövüyorlar. :) İşte o dönem ben de merak edip bir demet deniz börülcesi almış, fakat buzdolabının bir köşesinde unutmuştum.. Allah affetsin bazen böyle ziyanlıklar olabiliyor. :/ Ondan sonra da bir daha alma teşebbüsünde bulunmadım.

Geçen gün sevgili arkadaşım Mutfak Havlusu Zeynep’e kahvaltıya gittiğimde bu göz alıcı salatayla karşılaştım. Zaten içine köz biber ve ceviz giren salatanın kötü olması düşünülemezdi. Ben çok sevdim bu halini ve hala benim gibi denemeyen varsa hazır mevsimi iken alıp yapsın derim. Kahvaltıda, çay saatlerinde pek güzel olur.

devamını oku »

Cevizli Tarçınlı Ekmek ve Gün Sofrası

Çay ve Yemek Sofraları, EKMEK-PİDE-PiZZA 2 Yorum Yapılmış »

gün 014


Zaman zaman söylerim bizim ailede bazı tarifler kişilerle özdeşleşmiştir. Bugün onlardan birini vereceğim size. Cevizli ekmek deyince Tülay yengem gelir aklımıza ve bizim için sık yaptığı lezzetler arasındadır. Yıllar önce tarifi taslağa yazmış fakat fotoğrafını beğenmediğim için yayınlamamıştım bir türlü…

Cevizli ekmek hem kahvaltı sofralarına hem çay sofralarına çok yakışıyor. Mesela kahvaltıda çilek reçeliyle yemenin tadına doyum olmaz.

devamını oku »

Pir-i Lezzet ile Okudum..

Kitap ve Sinema 2 Yorum Yapılmış »

okudum 002

Kitap okumayı sevenlerin pek çoğuna olduğu gibi bana da zaman zaman okuyamama hali gelir; lakin bu halde dahi bir sayfa dahi olsa okumaya çalışırım. Hiç bir kitabı elime alamıyor olsam bile üye olduğum “bir yudum kitap” maillerimi okuyarak vicdanımı rahatlatırım. :)

Hazır lafı geçmişken bahsedeyim, bir yudum kitap her sabah mailinize düşen bir güzellik hareketi. Günümü aydınlatan güzel bir paragraf sonrası her gün farklı bir kitaptan pasajlar içeren mail zinciri. Tek yapmanız gereken buradan mail yoluyla abone olmanız. Sonra siz de benim gibi kitap severseniz gözünüzü ilk açtığınızda mailinize bakıyor olacaksınız..

devamını oku »

Bir Demet İstanbul

Kitap ve Sinema, Papatya Geziyor ve Fotoğraflıyor 3 Yorum Yapılmış »

bir demet istanbul 242

 

Bahara ve nisana yakışan güzel bir günden merhaba! :)

Geçtiğimiz hafta bugün, havanın tek güneşli olacağın gündü ve ben de belki bir daha gezmeye fırsatım olmaz diyerek bir günün içine bir demet hızlandırılmış İstanbul turu sıkıştırdım. Sabah Aysultanla beraber Çengelköy Çınaraltı’na inip kahvaltımızı yaptık. Sahilde oturup boğazı temaşa ettikten sonra öğle ezanına yetişmek üzere Üsküdar Mihrimah Sultan Camii’ne geçtik. Namazı beklerken biraz da Üsküdar sahilini dolandık. Namaz sonrası Eminönü’ne kıyısına geçip, Sultanahmet’e çıktık tramvayla…

devamını oku »

Fındık Kremalı Kurabiye

KURABİYELER 3 Yorum Yapılmış »

fındık kremalı kurabiye (5)

Nisan ayının son haftasından hepinize merhaba! :) Tabii hala buralara uğrayıp, okuyan varsa..? 

Geçen gün Aynur ananemlere giderken götürmek için tahinli kurabiye yapmak üzere malzemeleri hazırlamaya koyuldum. Evde tahin olduğunu anımsıyordum ama haliyle sürekli evde olmadığım için yanlış hatırlamışım. Ne yapsam diye düşünmeme gerek kalmadan gözüme ara sıra kurabiyelere katmak için Bim’den aldığım fındık kreması çarptı. (Krema kıvamında fındık ezmesi olan Peripella marka) Çikolatalı, yemişli kurabiyeler yaparken evde varsa iki-üç kaşık katarım hamurun içine, bu sebeple genelde bulunur…

devamını oku »

Kahveli Çilekli Çikolata Kup

SÜTLÜ TATLILAR 4 Yorum Yapılmış »

kahveli çilekli kup 009


Haftanın ortasında enerjinizin biraz düştüğünü tahmin ediyorum, ben de öyle oldu en azından. :) Bu sebeple yapımı da yemesi de beş dakika olan pratik olduğu kadar lezzeti tavan bir tatlı paylaşıp enerjileri coşturmaya karar verdim.!

devamını oku »

Topi Peynirli Kahvaltı Salatası

Kahvaltı ve Sahur Sofraları, KAHVALTILIK, Muratbey Peynirli Tarifler 1 Yorum Yapılmış »

topi peynirli (6)


Artık bahar mevsiminin tüm güzelliklerini iliklerimize kadar hissettiğimiz bu güzel nisan ayından hepinize merhaba! :)

Bu aralar tek isteğim İstanbul’da olup o koru senin, bu bahçe benim, boğazdı sahildi gezip, İstanbul’da baharı fotoğraflamak olsa da buralarda oturup akıllı uslu cuma günü başlayacak vizelerime çalışmam gerekiyor. Ders çalışmamak için her bahane arayan öğrenci gibi ben de uzun zamandır güncellemediğim bloğuma tarif eklemeye karar verdim. :)))

devamını oku »

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk