Malum Ramazan ayındayız ve bu mübarek ayda ziyan olması muhtemel şey misafirden sonra kalan pideler. Eğer hepsini dilimlediyseniz, ne yapacağınızı bilemezsiniz bazen.. Ben kalan pideleri sahurda pizza yaptım ve afiyetle yedik. Hepinize tavsiye ederim.. Hem kalan pideler değerlendi, hem sahura tok tutan bir tarif oldu..
Malzemeler:
1 tane bayat pide
3 tane yumurta
1,5 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvıyağ
200 gr Muratbey kaşar peynir rendesi
150 gr Muratbey lor peyniri veya sürmeli peynir
4 yemek kaşığı dilimlenmş yeşil veya siyah zeytin
5-6 dilim sucuk
4 tane kokteyl sosis
2 tane çarliston biber
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı: Pideleri küp küp doğrayın.
Orta büyüklükte fırın tepsisini veya kare/yuvarlak borcamı pişirme kağıdı ile kaplayın. Pideleri minik küpler halinde elinizle doğrayarak bastırarak tepsiye yerleştirin. Sosis ve sucuğu küp küp doğrayın. Biberlerin de tohumlarını çıkarıp doğrayın.
Çırpma kabına sıvıyağ, süt, yumurta ve tuzu alıp iyice çırpın. Karışımı kepçe ile eşit şekilde pidenin üzerine dökün. Lor veya sürmeli peyniri, zeytini, doğradığınız sucuk, sosis ve biberleri elinizle pidelerin üzerine dağıtın. Tepsinin üzerini folyo ile kapatın ve 6-7 dakika fırınlayın. Üzerine kaşar peynir rendesini serpin ve kaşar eriyene kadar tekrar fırınlayın.
Afiyet olsun!
Ağustos 28th, 2009 at 17:07
Harika bir fikir.Bu gece sahurda deneyeceğim.:))
Ellerine sağlık.Sevgiler…
Ağustos 28th, 2009 at 17:59
nefis gözüküyor ve suanda acim:)
bu tam sahurluk aklimda tutmaya calisicam yaparsam kulaklarin cinlar:)
hayirli günler
Ağustos 28th, 2009 at 18:10
aa seninkide değişik ve lezizmiş.bu geceyede bundan yapayım.ellerine sağlık papatyam.harika görünüyor.
Ağustos 28th, 2009 at 18:36
Bu imdadıma yetişen bi tarif oldu.
Dediğin gimi misafirlerden sonra bir sürü pide kaldı ve biz iki kişi bunları hayatta bitiremezdik.
Bu sahur bu pizzadan yapıyım en iyisi. Ellerine sağlık. Hayırlı iftarlar. :-)
Ağustos 28th, 2009 at 18:38
Pideden hiç denemedim geçenlerde bir arkadaşın blogunda daha gördüm merak etmedim desem yalan olur…
Hayırlı iftarlar papatya:))
Ağustos 28th, 2009 at 22:47
güzel bir fikir sahur için yapmalıyım.ellerine saglık canım.iyi akşamlar.
Ağustos 29th, 2009 at 01:27
Ben hamile olduğum için tutmuyorum eşimde işyerinde orucunu açıyor.henüz pide almak nasip olmadı.ama kesinlikle kalan pideleri değerlendirmek için harika
ellerine sağlık
öpüyorum.
Ağustos 29th, 2009 at 03:41
Ekmekle yapıyordum ama pideyle yapıldığını yeni duydum. Güzel bir fikir. Ellerinize sağlık. Sevgiler…
Ağustos 29th, 2009 at 05:55
Ciciş bayılırım bu pizzaya
ellerine sağlık….
denemeyenler denesin bence mutfakta yenilik iyidir
Ağustos 29th, 2009 at 09:49
Canım harikasın müthiş bir fikir bende denemeliyim ellerine sağlık.Mutlu hafta sonları
kocaman sevgiler…
Ağustos 29th, 2009 at 09:50
ellerine sağlık canım oldukça doyurucu bir sahur alternatifi.. bende sıkca yaparım ama daha çok ekmekle yaparım.. çok leziz oluyor bence…
afiyet şeker olsun size .. sevgiler
Ağustos 29th, 2009 at 17:10
ELLERİNE SAĞLIK CANIM KALAN PİDELERİ DEĞERLENDİRMEK İÇİN HARİKA BİR ÖNERİ…HEM PRATİK HEMDE LEZİZ PAYLAŞIM İÇİN TEŞEKKÜRLER..
SEVGİLER..
Ağustos 29th, 2009 at 20:00
bizde kalamıyor pide daha doyamadıkk ama bu pratik lezzeti mutlaka denemeli
ellerine sağlık
kocaman sevgiler
Aralık 10th, 2009 at 02:26
[…] koydum mısır, mantar, domates, sivribiber, sosis sucuk hepsinden azcık azcık. Tarifin aslına BURADAN ulaşabilirsiniz. Biz çok beğendik sizede denemenizi tavsiye ederiz. Afiyetle […]
Eylül 6th, 2010 at 04:05
Şimdi hemen yapıp fırına koydum.sahura az zaman kaldı.çok güzel olacağından eminim.teşekkürler tarif için:)
Ağustos 3rd, 2011 at 17:15
:pizza: biz dün sahura kalkamadık bu sahurda mutlaka pide pizza yapıyorum çok acıktım çoook
Temmuz 9th, 2015 at 01:57
Ellerinize sağlık,bende denemeyi düşünüyorum.çok pratik ve eminim çok güzeldir.