Peynirli Karadeniz Pidesi

EKMEK-PİDE-PiZZA Yorum Yaz

pide 037

Kahvaltıya misafir geleceği zaman değişik peynirler almayı çok seviyorum. Ama bazen onlar minik minik artıyor ve birikiyor. Öyle günlerin birinde bol peynirli bir pide yapayım da hem afiyetle yiyelim, hem de peynirler ziyan olmasın demiştim.

Arkasından portakal pelteli kek ve çay yapınca ani gelen Nur ablamla birlikte bizbize bir çay saati yapmıştık..

NOT: Beni google readerdan takip edebilirsiniz. Bloglarınızın takip panelinde güncelleme göremenizin sebebi teknik bir neden. Tekrar eklerseniz güncellemeler görünecektir.

Malzemeler:

3 kupa un
1 kupa ılık su
1 paket insant maya
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
Tercihen Trabzon tel peyniri
[Ben kaşar, tel, örgü, beyaz peynir kullandım. Üzerine ise tekrardan tel peynir]
50 gr Trabzon tereyağ

pide-

Yapılışı: Un, su, tuz, toz şeker ve mayayı karıştırıp suyu ilave ederek güzelce hamur yoğurun. Üzerine kapatıp 2 saat mayalandırın. [Bu aşamada varsa ekmek makinanızın hamur kısmını kullanabilirsin.]
Mayalanan hamuru istediğiniz büyüklüğe göre eşit parçalara kesin. Her bir parçayı oval şekilde açın. Ortasına bolca peynir koyun ve iki kenarını kapatın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisinde pideleri pişirin. Üzerleri hafif kızarınca pidelerin ortasına biraz daha tel peynir veya kaşar peynir rendesi kaplayın. Tereyağını pidenin kenarlarına sürün, fındık büyüklüğünde bir kaç parçayı peynirli kısma serpin. Yağ ve peynir eriyene kadar tekrar fırınlayın..

Afiyet olsun!

pide 033

 

14 Yorum Yapılmış “Peynirli Karadeniz Pidesi”

  1. sevimlimutfak Says:

    Bu aralar benimde canım nasıl pide çekiyor anlatamam. Bol prynirli ve mantarlı olacak. Üste resimdeki gibi hafif yanmış çıtır çıtır olacak. Harika görünüyorlar, ellerine sağlık.

  2. sevda Says:

    canım yaa bende neden kumanda panelinde göremiyorum diyordum.derya ya bile sordum.olmadı ama.bende sık kullananalara ekledim seni.iyi fikir değilmi.bu arada peynirli pide en sevdiğim pidedir.harika olmuş.ellerine sağlık.öpüyorum.

  3. evatolyesi Says:

    Kızımda geçen hafta istemişti yapmak kısmet olmadı görünce hatırladım:)) ellerine sağlık canım sevgiler

  4. fatos Says:

    papatyamm ne ettin..o kaşar gibii erittin beni bu görüntülerle..ellerine sağlık kardeşimm..

  5. Elif Says:

    Canım pideler nefis görünüyor. Şimdi diyette olmasaydım da yapıp yiyebilseydim keşke. Ellerine sağlık tatlım. Sevgiler…

  6. SEYİDE ATAHAN Says:

    Tariflerinizi ve güncel yazılarınızı zevkle takip ediyorum. Ancak tariflerinizi kopyalayamadığım için alamıyorum ve yapamıyorum. Neden kopyala yapıştıra müsaade etmediğinizi merak ediyorum. Sevgiler

  7. Papatya Prenses Says:

    Seyide hanım bu sorunuza daha önce cevap vermiştim..

  8. birtutamkekik(ayşegül) Says:

    bi tanemm…!!
    bu nasıll ir güzelliktirr böylee:)
    bu gün ben her şeyi yiyebilitesi yüksek bir bünye ile dolanıyorumm ortalardaa:))
    ahh bi yakınn olsandınn senn banaa..
    bizi hiç bir diyet paklamazdı sanırımm:))
    ne dukann…
    ne karatayy…
    :)))))
    ellerine sağlıkk canım içii..
    yedim gitti ben pideyi..
    yok mu bi porsiyon dahaa???
    :)))
    öpüyorumm canısı…
    muhabbetlee..
    :)

  9. Tugcee Says:

    Beşiktaş’ta, pidelerine bayıldığım bir pideci var ve günlerdir canım oranın pidelerinden nasıl çekiyor,anlatamam. Evde yapmayı düşünmüştüm ama “düşünme” aşamasında kalmıştı. Şimdi bu tarifi sende görünce “hadi yapayım” dedim,yapacağım:) Ellerine sağlık:)

  10. portakal şekeri :) Says:

    :) :) :) :) :) :)
    bu sırıtmalardan bir anlam çıkarmalı ve ne demek istediğimi anlamalısın hocam :DDDDD
    ben bişiy demedim ama ı ıh:) pide nefissss:)
    seviyrum karatenuzu daa:DDDD

  11. ikizlerinannesi-keskinli Says:

    canim enfes bir lezzet olmus hemen uzanip alasim geldi iki tanecik ellerine saglik

    Not: uyarin icin tesekkür ederim biraz degisiklik yaptim blogta umarim gecmistir sevgiler

  12. zeynep Says:

    oooo nefis olmuş
    o peynirler ben olsam kalmaz işte ama iyiki de kalmış:-)
    ellerine sağlık olsun

  13. ayşe melis Says:

    sevgili Papatya Hanım,
    uzun hemde çok uzun zamandır sizi takip ediyor ve bunca zamandır size yazmadığım için kendime çok kızıyorum.. her soruya bir cevap verebilen bu site her eve lazım denilecek türden.. sizi çok daha güzel yerlerde, çok daha yüksek mertebelerde, dergilerde hatta televizyonda görmek isterdim doğrusu bununla da gurur duyardım.. eksik etmeyin kendinizi bizden..
    sevgi ve selametle..

  14. donmezcaglar Says:

    harika görünüyor pideler ellerinize sağlık gece gece iştahım açıldı ne yapsam ki:)

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk