Peynirli Patlıcan Sarma

APERİTİF, SALATALAR Yorum Yaz

patlıcan sarma

Sizde patlıcan severlerden misiniz? Ben çok severim. Kızartmasını, közlenmişini, karnıyarığını…

Artık yavaş yavaş patlıcan, dolmalık biber vs evlerimize girmeye başladı. Hele tam yaz gelsin bol bol karnıyarık ve kızartma yeriz:)

Bu tarifde tam yazlık, pratik ve şık oluyor. Ben yeşil doğum günü soframız için hazırlamıştım..

Malzemeler:

Kemer patlıcan
Minik salkım domates
Evde bulunan bir peynir çeşidi
(ben çeçil peyniri kullandım ama niyetim yağlı beyaz peynir kullanmakdı; evde yeteri miktarda kalmamıştı.)

patlıcan sarma

Yapılışı: Patlıcanları alacalı soyun. Uzunlamasına 3-4 parçaya kesin. Tuzlu suda bekletin. Kızgın yağda arkalı önlü kızartın. Havlu kağıt serili bir tepsiye alın. Yağları süzüldükten sonra uç kısmına arzu ettiğiniz bir peynir çeşidi koyun ve rulo sarın. Tepesine yarım minik domatesi kürdanla tutturun ve servis tabağına dizin.

Afiyet olsun!

19 Yorum Yapılmış “Peynirli Patlıcan Sarma”

  1. Gönül Says:

    Patlıcan sevilmezmi hiçççç biz bayılırız özelikle enişten…Nefis olmuş bende bir ara deniyeceğim…Ellerine sağlık canım…
    Sıcacıkkk sevgilerrr…

  2. Selma - Dusbahcesi Says:

    Cok guzel bir goruntu, ellerine saglik.

  3. Aysultan Says:

    Patlıcanı severim:)
    ellerine sağlık cicim :)
    masamın güzel süsüydü,pratik ve şık :)

  4. tub@ Says:

    ellerine sağlık tatlım, patlıcanı bende çok severim(şükür kızım da seviyor)

    öptüm

  5. Ekin Mutfagi by Elif Says:

    patlican gibisi yok ya:)))
    Cok güzel oluyor her türlüsü…
    Ellerine saglik canim

  6. mine(miskokulu lezzetler) Says:

    nefis nefis harika bir sunum .Eline sağlık Papatyacığım.Sevgiler

  7. İlkin Says:

    Çok şık bir görüntüsü olmuş patlıcanı çok severim denemek lazım. Hayırlı cumalar.

  8. nestug Says:

    ellerinize sağlık çok hoş görünüyor haftasonu yemekli misafirim var deneyeceğim eminim beğenecekler
    sevgiler nestug

  9. deniz Says:

    canımm çok güzel olmuşlar ciden yaz geldi bol bol kızartma yeriz:))

  10. derya Says:

    Papatyam hayırlı cumalar.Patlıcana aşığım diyebilirim ellerine sağlık mharika olmuş kocaman öpüyorum…

  11. ebru Says:

    Papatyam hayırlı cumalar. Patlıcan sevmeyen yoktur herhalde.Patlıcan sarma harika olmuş. Yaz günleri için güzel bir aperatif. Ellerine sağlık canım.

  12. damak tadı Says:

    Çok şık ve nefis bir sunum olumş,ellerine sağlık..

    Sevgilerle..

  13. serap uzun Says:

    Patlicanin hastasiyim cok severim her haline de bayilrim:)
    Eline saglik canim,degisik ve lezzetli olmus.
    Hayirli cumalar.

    Selamlarimla.

  14. Aysultan Says:

    Ellerine sağlık cicim, güzel olmuştu bir tanecik yedim:)
    Patlıcan sever bir aileyizdir bilirisin ;)
    öptüm akşam gezmesine gidiyorum :)

  15. NEŞELİ GÜNLER Says:

    Ödünüz var güzel bayan:)))

  16. filizinevi Says:

    patlıcanla peynir birbirine çok yakışı eminim,ellerine sağlık canım.
    doğumgünü sürprizinin detaylarına da ayrıca bayıldım.arkadaşın çok şanslıymış:))

  17. pelin Says:

    Ne güzel bir sunumu var,görüntüsü herşeyden önce çok şık.. lezzetide öyledir eminim…
    ellerime sağlık papatyam..

  18. leyya Says:

    peh preh prehh yeme de yanagını dayayıp uyu:))zaten olmuşum 70 az daha kilo alırsam işim bitmiş:))

  19. TİJEN AKTAY Says:

    Güzel patlıcan bulunda alıp yapmalı:)))
    Ellerine sağlık canım
    sevgiler

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk