Pirinçli Yeşil Mercimek Salatası

SALATALAR Yorum Yaz

mercimek salatası

 

Yeşil mercimeği çok seviyorum. Nasıl pişerse pişsin her hali favorimdir. Bu sefer di pirinçli salatasını yaptım. Ayrıca bakınız diğer yeşil mercimek salatasına ve erişteli mercimek salatası.

Bu salatayı arkadaş toplantımız için yapmıştım. Başka neler yaptığımı da yazdım, çok soruluyor “kolay gün menüsü ” diye. Fikir olur belki..

Kolay Menü
 
Mercimek Salatası
Sucuklu – Kaşarlı Kapalı Pide
Zeytinli Milföy Çubukları
Limonlu Üzümlü Kurabiye
Şekerpare

Malzemeler:

2 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı pirinç
1/4 demet taze nane
1/4 demet maydanoz
1 tane havuç
10 tane kornişon turşu
1 tane kuru soğan
Zeytinyağı
1.5 tane limon
Tuz
Pulbiber

Yapılışı: Mercimek ve pirinci ayrı ayrı haşlayıp soğuk sudan geçirip süzün. Derin bir kaseye alın ve üzerine limon suyu, zeytinyağı ve tuzunu ilave edip karıştırın. Nane ve maydonuzu ince doğrayın, havucu rendeleyin, turşuları ve soğanı da doğrayın ve hepsini mercimeğin üzerine ilave edin. Pulbiberi de ilave edip karıştırın. Tadına bakın, tuzunu, ekşisini kontrol edin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

8 Yorum Yapılmış “Pirinçli Yeşil Mercimek Salatası”

  1. KENAN Says:

    Merhaba uzun zaman oldu yorum yapamadım kusura bakma yenge.
    Bu mercimek salatası çok güzel görünüyo yemede şekline bak eline saglık Allah devamını nasip etsin inşallah .sana hayırlı günler dilerim

  2. fatosun mutfagından... Says:

    ellerine sağlık,sevgiler iyi pazarlar

  3. zerrin - misss Says:

    Kuşum lulum,

    pek güzel pek güzel. Meaşallah demek istedim hehehe

    Ellerine sağlık hayatım. Domateslisini istedim bende..

    Öpüyom yanaklarından
    sevgiler.

    http://www.misssgibi.com

  4. http://hunerlieller.net Says:

    selam…pirinçli mercimek salata nefis görünüyor..elinize saglık..sevgiler

  5. Serap'la turuncu lezzetler Says:

    bu salatadan bende yapıyorum çok leziz oluyor gerçekten seninkide ye beni diyor bak canım istedi şimdii:) ellerine sağlık canım bu arada beni linklerine eklemişsin yeni farkettim çok teşkr ederim bende ekliyorum hemen kocamann sevgiler

  6. DİLEK Says:

    Luluş ellerine sağlık.
    mercimek salatası lezzetli görünüyor
    Sunumunda çok şık olmuş cicimm:))

    sevgiyle kal
    mutlu pazarlar

  7. LoLi Says:

    Hangisine yorum yazayım diye düşünürken ne hikmetse birden bire bu enfes, leziz görünümlü, Papatya Prenses special’i dikkatimi çekiverdi. her zaman ifade ettiğim bir hususu tekrar nazarı dikkat’e sunmak istiyorum. bunlar böyle bakmak, insanın nefsini tetikliyor ve catering yemeklerinden bıktım el insaf ! ! !

  8. Haydi mutfağa Says:

    canım,ben de arkadaşlarım geldiğinde portakal ağacından bu tarifi yapmıştım. biraz fazla yapmışım. kaç gün buzdolabında kalmıştı.
    çok güzel oluyor, sen ne güzel süslemişsin.
    sevgiler
    Gamze

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk