Puf Böreği

BÖREKLER Yorum Yaz

puf böreği (1)

 

Kahvaltı sofrasında veya ikindi çayının yanına sıcak sıcak börek gibisi yok. Hele bir de mini mini puf börekleri olursa tadından yenmez :)

Malzemeler:

3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sirke
1 su bardağına yakın su

Aralarına sürmek İçin:
5 yemek kaşığı sıvıyağ

İçine:
150 gr beyaz peynir

 

pufbörek

 

Yapılışı: Hamur malzemelerini yoğurma kabına alıp özleşene kadar yoğurun. Hamurun üzerine nemli bir bez örtüp 15 dakika dinlendirin. 6 küçük bezeye kesin ve her bir bezeyi tatlı tabağı büyüklüğünde açın. Daha sonra üzerlerini birer yemek kaşığı yağ sürürek hepsini üst üste dizin. Üzerini hafif unlayarak açın. Fotoğrafdaki gibi uç kısmına peynir parçaları koyun, geri kalan yaparçayı üzerine kapatın ve çay bardağı ile kesin. Bu şekilde bütün hamuru şekillendirin.

Tencerede yağ kızdırın ve kızgın yağda böreklerinizi pişirin.

Afiyet olsun!

 

puf böreği (2)

10 Yorum Yapılmış “Puf Böreği”

  1. fatoş Says:

    Bende tembellikten hep fırından aldığım ekmek hamuruyla yaparım.Ama elde yoğrulan hamur gibide olmuyor hani..Ellerine sağlık.

  2. aylin Says:

    oy oyy oyy harika görünüyorlar bende isterim ama:)
    ellerine sağlık

  3. ebru Says:

    OFFF Papatyam keyfe bak. Nefis. Ellerine sağlık canım

  4. mimarasci Says:

    vay arkadas! bi diyete girdik herkes sevdigim seyleri gostermek icin siraya girdi :) gelince bundan istiyorum cok guzel gozukuyor agzim sulandi resmen yaoooww :D

  5. gonuluncelezzetler Says:

    Az tuzlu ise benden hiç kaçarı yok alıyorum :) …Nefis böreklerin için ellerine sağlık papatyam prensesim…

  6. ıhlamurcum Says:

    Ahh bu böreklerin görüntüsü yaktı beni,Şok diyettetim yine.Metabolic balance diye yeni bir sisteme başladım.Ama yazın ilk işim bunlardan yemek olacak.Eline sağlık,Papatya Prensesimmm

  7. elif kızın anası :P Says:

    :) bende çok seviyorum ki bunlarııı hatırlıyomusun bikere kalpli kesipte yapmıştıkk:))

  8. Hülya Says:

    Off dedim ki.. Olsaydı yerdim de dedim. Dedim de dedim :)

  9. Elif Says:

    Mmmmm bayılırım puf böreğine, ellerine sağlık canım. Nefis görünüyor. Sevgiler…

  10. zeynep Says:

    güzzel pofidik olmuş,ellerine sağlık.

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk