Şifa Çorbası

ÇORBALAR Yorum Yaz

Şifa çorbası

Bizim evde en sık pişen çorbalardan biri düğün çorbası diğeri ise mercimeğin binbir türlü versiyonu:) Bu da benim misafirlerimiz için pişirdiğim misler gibi çorbam..

Malzemeler:

1,5su bardağı sarı mercimek(kırmızı değil sarı)

1/2su bardağı esmer bulgur

1avuç baldo pirinç(esmer bulursanız daha iyi olur)

1tane patates

1tane havuç

1tane küçük boy kuru soğan

1,5tatlı kaşığı tuz

1tatlı kaşığı pulbiber

1tatlı kaşığı kekik

1tatlı kaşığı nane

1tatlı kaşığı kişniş

4-5 yemek kaşığı Zeytinyağ

8-9su bardağı su

Yapılışı: Mercimek,bulgur ve pirinci yıkayıp tencereye alıyoruz.Üzerine 8bardak su ilave ediyoruz.Ocağın altını yakıyoruz. Soğanı,patatesi ve havucu soyup yıkadıktan sonra bütün olarak tencerenin içine atıyoruz. Çorba kaynamaya başladığında bir müddet üzerinde köpükler oluşacaktır. Köpükler bitene kadar ara ara tencerenin kapağını açıp köpükleri atıyoruz. Köpüklerin bittiğine kanaat getirince çorbanın yağını ve tuzunu ilave ediyoruz.  İçindeki malzemeler iyice haşlanıp,patladığında çorbamızın suyunu kontrol ediyoruz. Suyu az geldiyse 1-2bardak kadar kaynar su ilave ediyoruz. Ocağın altına kapatmaya 5dakika kala baharatları ilave ediyoruz. Çorbamız piştikten sonra blendırdan geçiriyoruz..

Misler gibi şifa çorbamız hazır,afiyet olsun:)

Yazıyı yayınladıktan sonra kuzumun yazdığı yazıyı okuyayım dedim,bir de baktım beni mimlemiş:) Aslında yeni yılın ilk mimi ablamdan geldi ama kuzuyu öne alayım hihi:) Kuzum demiş ki: “Yeni yılda neler yapmayı planlıyorsunuz,bir liste yapın.”

Yapalım madem değil mi ? :)

Efendim ben bu yılın hem hicri hem miladi takvimlerini bir kaç gün arayla çakışmasından yana mutluyum önce onu belirteyim:) Sonra listeme geçeyim..

-Vermem gereken kiloları vermeye devam edeceğim.(bu arada durum gayet iyi gidiyor)

-Aöf belasını başımdan savacağım..

-Daha çok kitap okuyacağım.

-Daha iyi bir kul olmaya çalışacağım.

-Arkadaşlarımı haftada bir toplayacağım.

-Pasta süsleme de daha da uzmanlaşmam gerek.

-Daha çok yazı yazmalıyım.

-İstediğim gibi servis örtüs örneği bulup işleyeceğim.

-Sonra aslında ilk listede olan daima gönlümde ve dualarımda olan bir isteğim ve artık yapmamız gereken bir madde var ki sölemem :D Nasılsa gönlü benimle bir olan tüm blogcu arkadaşlarım o isteğimi bilip,dua ediyor ;)

Aklıma gelenler bunlar:) Ben de topu Aysultanıma atıyorum:)

12 Yorum Yapılmış “Şifa Çorbası”

  1. yabani kuzu Says:

    bi kasede bana koydiyorum mimlendiniz diyorum vede kacıyorum bloga beklerim cınıım mucuuuk

  2. Amenhotep Says:

    çorbada bi ben yokum :P her derde deva olmayacakta ne olacak :) mutlu yıllar :pirate:

  3. yabani kuzu Says:

    bebeğim beniiim son istediğin içim 4dümüzde duacıyız biliosun allah bizi mutlu mesud etsin mucuuuk :D Seviyorum seni saolasın mimi cvpladıgın için

  4. ARZUMCUM Says:

    herkese mutlu,sağlıklı,huzurlu ve hayırlı yıllar diliyorum.savaşların olmadığı,katliamların yaşanmadığı,bu yüzden kimsenin ölmediği nice barış ve sevgi dolu uzun,güzel seneler yaşarız İNŞALLAH.

  5. yolcu Says:

    çorba çok güzel görünüyor ellerine saglık. 2009 yapmak istediklerini yaparsın inş özelliklede en cok istediğini :) duacınız papatya.

  6. meleginmarifetleri Says:

    harika bir çorba bir kase aldım.
    Mutlu yıllar..

  7. NnEvV Says:

    içindee mercimeek varsaaaaaaaa , içilmez mii, ellerine sağlık ablacıım

  8. ikizlerinannesi,keskinli Says:

    canim tam sifa corbasi olmus yani
    ellerine saglik sevgiler
    mutlu seneler

  9. disalce Says:

    çorban nefis…eskiden hiç sevmezdim ..bu aralar çorbaya düştüm…çok seviyorum artık..

    ellerine sağlık…

    inşallah duaların hayırlısı ile kabul olur….

  10. leyya Says:

    bencede içinde bi ben yokum.ben olsam ölümede çare olurdu ))eline sağlık

  11. tadına doyamadım Says:

    Ellerine sağlık luluş,şifa çorbanın benzerinide ben sık sık yaparım,en sevdiğimde blendırdan geçirme kısmı:)
    Bütün planladıklarınında gerçekleşmesi temennisiyle

    sevgiyle kal

  12. benimyemeklerim Says:

    canım ellerine sağlık çorban harika olmuş.maşallah hastayı iyi eden cinsten her şeyden var yok yok yani.
    herşey gönlünce olsun diyorum şimdiden hayırlı cumalar ve iyi haftasonları dilerim sevgilerimle

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk