Şöbiyet .. Güllü Şöbiyet Tatlısı

ŞERBETLİ TATLILAR Yorum Yaz

şöbiyet1

Ben ne gülsuyunu severim, ne de şöbiyeti. Ama Barış şefimin tarifiyle yaptığımız bu şöbeyit yerken lokum gibi gelmişti bana. İçindeki gülsuyunun kalitesinden olsa gerek. çok güzel bir tat katmıştı.

Bu haliyle gayet güzel bir tarif ama yazarken aklıma geldi; iç harcına varsa o an için evde yaparken bir iki kaşık kaymak da ilave ederseniz pek şahane olur..


Malzemeler:


1/2 paket baklava yufkası
200 gr tereyağ ve margarin karışımı

İçine:
1 su bardağı süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz fıstık (isteğe bağlı)

Şerbeti:
3 su bardağı toz şeker
1.5 su bardağı su
Bir kaç damla limon ve gülsuyu

şöbiyet

Yapılışı: Süt ve irmiği karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin. Şerbeti kaynatın, kıvam aldıktan sonra limon ve gül suyunu ilave edip bir taşım daha kaynatın.

7 kat baklava yufkasını 5er cm.ik kareler halinde kesin. her 7i karenin kenarına irmikli harçtan birer tatlı kaşığı koyun ve üçgen şekilde kapatın. Tatlıları tepsiye dizin. Üzerine eritilmiş yağı gezdirin ve üzeri kızarına kadar pişirin. Tatlının üzerine şerbeti gezdirin. Üzerine toz fıstık serperek servis yapın.

Afiyet olsun!

16 Yorum Yapılmış “Şöbiyet .. Güllü Şöbiyet Tatlısı”

  1. Muhterem'le Afiyetle Says:

    Offf, bu ne güzel resim böyle.
    İnan 1.resmi yutkunarak seyrettim, ellerine sağlık.
    Bende gül suyunu tatlının içinde sevmiyorum, güllaç yapınca bile kullanmıyorum.

  2. fatma Says:

    nefis görünüyor ellerine sağlık canım bayılırım şöbyete
    çokta pratik olmuş hazır yufkayla
    sevgiler hayırlı bayramlar:) :-)

  3. nazan Says:

    ellerinize sağlık…sanırım üzerine şerbet döküldüğünden süt ve irmiği pişirirken şeker kullanmıyoruz.

  4. derya Says:

    Papatyam sayfamda düzenlediğim çekilişe bekliyorum tatlılar
    nefis olsada yesem öpüyorum…

  5. Tümay Says:

    Oyy oyyyy nefis duruyor. Aynen canım bende sevmem gül suyu ve şerbetli tatlı ama bu gerçekten ye beni diyor. Ellerine sağlık. Şimdiden iyi bayramlar canım:)

  6. TAZENANE Says:

    Görünüşü inanılmaz güzel, hele ki tadı nasıl şahanedir.
    Sana şimdiden iyi bayramlar dilerim.
    Sevgiler.

  7. Hülya Says:

    Çok ama çok güzel.. Gül suyunu ben de hiç sevmem zaten bu tatlıda şart ta değil anladığım kadarıyla.. Ama o dondurma var ya o dondurma.. İşte ona bayıldım asıl..

    Mutlu bayramlar tatlım..

  8. Hayat Cafe Tarifleri Says:

    Çıtır çıtır,şerbetide nasıl güzel parlıyor..
    Ben gülsuyunu tatlılarda çok seviyorum..
    Nefiss görünüyor canım..

  9. baharcicegi Says:

    Bende gül suyunu sevmiyorum tatlilarda ,damla sakizinida
    nasil bir sunumdur böyle, tatli krizim tutacak aksam aksam
    hayirli bayramlar papatyam

  10. yemekaski.com seçil Says:

    Papatyammm iyi bayramlar dilerim sana… öpüyorum…

  11. sevda Says:

    sunum çok şık olmuş canım.görüntü süper.ellerine sağlık.sevgiler.

  12. evatolyesi Says:

    Ellerine sağlık görüntü çıtır çıtır diyor:) sevdiklerinle birlikte sağlıklı bayramlara kavuşman dileğimle sevgiler…
    Not:Aslında siz küçüklerin gelip bayramımızı kutlamanız gerekiyor:)))

  13. fuatgencal Says:

    Hayırlı bayramlar.

  14. birincisin Says:

    mUTLU BAYRAMLAR,ELLERİNE SAĞLIK:)

  15. çeşnici Handan Says:

    Sağlıklı ve güzel bir Bayram dilerim sevgilerimle.

  16. elif kızın anası :P Says:

    pekii hangi maka acaba bu kaliteli gül suyu:) zira pek bir şöbiyet yiyesim geldi:)
    şöbiyet diyince aklıma seksenler geliyo, gülsulu şöbiyet içinde icat çıkarma yav dicem ama hoşuma gitti çıkar çıkar:)

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk