Tahin Soslu Lahana Salatası

SALATALAR Yorum Yaz

tahin soslu lahana s (3)

Beyaz lahananın her halini çok seviyorum. Kapuska veya turşu yapmak için yıkayıp doğradığımız zaman mutlaka bir tabak kadar gidip gelip yemiş oluyorum.

Sanırım bir ay kadar önce Ömür şefim Derya Baykal’ın programında bu salatayı yapmıştı. Hatta çiğ lahanayı herkesin sevmediği ama çok faydalı ve güzel olduğundan bahsetmişti. Ben de ekran karşısında ben çok seviyorum diye haykırmıştım:) Kendisi yaparken sadece lahana ve maydanoz kullandı, kendisine üzerine nar ve cevizde çok yaşıkır dimi şefim diye sorduğunda beni onaylamıştı. O günden beri aklımdaydı ve turuncu soframız için yapmıştım..

Sosunda tahin olduğu için herkes tarafından sevilmeye biliyor, o yüzden gerçekten tahini sevenlere yapın veya salatanın sosunu isteyene servis edin..

tahin soslu lahana s (1)

Malzemeler:

1/2 küçük beyaz lahana

1 kase iri çekilmiş ceviz

1 kase ayıklanmış nar

1/4 demet maydanoz

2 yemek kaşığı tahin

1 yemek kaşığı zeytinyağ

1 tane limonun suyu

Tuz

Yapılışı: Lahanayı ve maydanozu ince ince kıyın. Lahanayı tuzla hafif ovun. Maydanozla birlikte salata kasesine alın. Cevizi de ilave edin.

Tahin,zeytinyağ ve limon suyunu karıştırın.Sosu salataya döküp karıştırın. Üzerine nar tanelerini serpiştirin ve yarım cevizler kondurun..

Afiyet olsun!

13 Yorum Yapılmış “Tahin Soslu Lahana Salatası”

  1. turkan Says:

    ben bayilirim bu salataya.aksamlari yemek yerine bu salatayi 5 dakikada yapip yerim,cok guzel.tahin bizde yoktur ama,tadini da bilmem.onunlada denemek isterdim.

  2. Gönülüncelezzetler Says:

    Bundan önce bir yorum yazdımdı ama sorun verdi geldimi gelmedi bilmem…Tekrar kestirmeden yazıyorum….Seni çokkk seviyorum ellerine sağlıkkkk…
    Sevgi ve sağlıkla kal öpt…

  3. mimarasci Says:

    enteresan bi birlesim olmus:) goruntuyu cok begendim:) bi tahin alip da deneyelim bakalim:)

  4. derya Says:

    Papatyam bayılırım beyaz lahana salatasına ellerine sağlık
    süper olmuş.Bugün öğleden önce aradım seni ulaşamadım çok özledim ALLAHA EMANET OL çpüyorum…

  5. sevda Says:

    şu narda ne çok yakışıyor salatalara canım.harika olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.

  6. Ebru Says:

    Papatyam lahanayı ben de çok severim. Hatta sarma yapmak için haşlanan lahanayı salça ile yemeğe bayılırım. Neyse gelelim salataya. Çok iştah açıcı ve lezzetli görünüyor. Ellerine sağlık canım.

  7. Hayat Cafe Tarifleri Says:

    Tahini sevdiğime göre bu salatayıda denemeliyim..
    Lahanayı zaten çok severim.
    Nefiss olduğuna eminim..
    Ellerine sağlık canım..

  8. Semiha Says:

    Tahini ve tabii ki lahanayı seviyorum. Birlikte tadı nasıl olur merak ettim. Denemek lazım:) Ellerine sağlık.

  9. zeymuran Says:

    canım aynı gun aynı tarıfı yayınlamısız cok guzel,salata nefıs gorunuyor cok begendım ellerıne sağlık

  10. fatos Says:

    beyaz lahananın çiğ halini bende severim..salatan nefis görünüyor papatyam..tahin ve cevizde ayrı bir tat katmıştır mutlaka..sevgiler canımmm

  11. portakal şekerlemesi nam-ı diğer 23 nisan Says:

    gerçek olanı bu ve göz alıcı güzellikte bir fotoğraf ;)
    ellerine sağlık hocam ablam:)

  12. evatolyesi Says:

    Kış sebzeleriyle benim çocukların pek arası olmadığı için lahanayıda ancak salata ile tükettiriyorum:(senin salatanda pek şık olmuş ellerine sağlık canım sevgiler

  13. BAHARCICEGI Says:

    Bende cok severim ortasindaki kisim en sevdigim yeridir ,sosunda tahinle hic yemedim deneyecegim görüntü tablo gibi olmus elerine saglik papatyam

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk