Tavuklu Kabak Karnıyarık

ANA YEMEKLER, Diyet Yemekler Yorum Yaz

kabak yarık (1)

Hepimize hayırlı, huzurlu bir hafta diliyorum. Rabbim iş arayanlara  hayırlı ve bol kazançlı iş nasip etsin en kısa zamanda, bebek isteyenlerede uzun ömürlü hayırlı evlatlar nasip etsin..

Markete gittiğim zaman göğüsten kıymalık çektiriyorum. Eve gelip köfte yapıp, buzluğa atıyorum. Yiyeceğim kadarını pişirip yiyiyorum. Bu sefer evde yemek olduğu için kıymayı bütün olarak buzluğa kaldırınca hepsini birden çözdürmüş oldum. Ne yapsam diye düşünürken ortaya bir yemek bir de börek çıktı :) Pek de güzel oldu.

Dolabtaki kabaklarla buzluktaki tavuk kıymasının enfes ve hafif buluşması..

Malzemeler:

6 tane kabak
300 gr tavuk kıyması
1 tane soğan
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşıyığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
Sıvıyağ

Sosu için:

1 su bardağı su
4 yemek kaşığı domates püresi
1 çay kaşığı tuz
Karabiber
5 yemek kaşığı sıvıyağ

kabak yarık

Yapılışı: Soğanı yemeklik doğrayın, sıvıyağla birlikte tavaya alın. Kıymayı da ilave edip kavurun.Salçayı ilave edin, çok az su döküp salçayı çözdürün ve bir iki çevirin. Baharatları ilave edip iyice karıştırın ve ocağın altını kapatın.

Kabakları yarı kıvamda haşlayın. Süzdükten sonra karınlarını yarın ve harcınızdan doldurun.

Sos malzemeleri tencereye alın ve karıştırın. Kabak karnıyaklarınızı tencereye dizin ve kısık ateşte, kabaklar tamamen yumuşayana kadar pişirin.

Arzu ederseniz bu işlemi ocakda değil de karnıyarıkları borcama dizerek fırında da yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!

27 Yorum Yapılmış “Tavuklu Kabak Karnıyarık”

  1. esma Says:

    ellerinize sağlık papatya
    bu arada bende 22 şubatlıyım iyiki doğmuşuz:) yaa

  2. gülcan Says:

    ellerinize saglik nefis bir görüntü afiyetler olsun canim hayirli aksamlar.

  3. ayfersultan Says:

    SA.Papatyam,ellerine sağlık değişik bir lezzet tam benlik tavuk eti yasak değil bu tarifi tuttum ellerine sağlık afiyet olsun sevgiler..A.E.O

  4. mukadder Says:

    merhaba,ne kadar değişik ve güzel bir yemek olmuş ellerine sağlık…

    bu arada çokkk çokkk ama çokk takdire şayan gördüm seni birazcık profilini okudumda maşallah diyesim geldi…

  5. ab-ı hayat Says:

    Son zamanlarda bende çok sık kullanır oldum tavuk kıymasını,hem lezzetli hemde çok hafif.Birde en sevdiğim sebzelerden biri olan kabakla birleşince daha bir lezzetli olmuş…Ellerine sağlık canım…

  6. tub@ Says:

    Ellerine sağlık Papatya’m nefis görünüyor, balıkcı kayığı sankim :)

    başka söylediğin temenniye de içten bir amin diyorum…

    sevgiler canım

  7. tijen aktay Says:

    Nasıl bir görüntü bu böyle.
    Ellerine sağlık canım
    Çok öptüm

  8. Gönül Says:

    Kardeşim bak buna bayıldık biz (eniştenle)…Bizim evde kıyma sorun oluyor belki tavuğu kuşbaşı şeklinde yapabilirim…Hamarat kardeşim ellerine ve
    emeklerine sağlık…
    Sıcacıkkk sevgiler…

  9. leylapoyraz Says:

    Canım yemek tam benlik olmuş..ellerine sağlık..Rabbim bütün güzellikleri sevdiklerime versin papatyam..Sevgiler..

  10. Filiz Says:

    Cok güzel bir görüntü… Ellerine saglik canim… Sevgilerimle,

  11. Cahide Says:

    Karnıyarığa bayılırım, tavuklu olması daha da güzel,ellerine sağlık canım…

  12. Özlem Says:

    Güzel bir sunum olmuş, ellerinize sağlık. Sevgilerimle…

  13. filizinevi Says:

    papatyacım yemeğin çok hoş görünüyor ama yazının başında ettiğin dua çok hoşuma gitti içten bir şekilde amin dedim.çünkü ben de bir bebeğim olsun istiyorum.Rabbim herşeyin hayırlısını versin.sevgilerimle…
    bu arada yorum bırakan bir filiz daha var ben filizinevindeki filizim:))

  14. pelin Says:

    Papatyacım harikasın,ben olsam iki yemek çıkartamazdım =)çok hafifte olur,ellerine sağlık…
    güzel bir hafta diliyorum…

  15. aylin Says:

    çok değişik bir tarif olmuş denemek herek :) ellerine sağlık :)

  16. Aysultan Says:

    Bu karnıyarık kabaktan en kısa zamanda bana yapıyosun yoğurtla beraber afiyetle yiyoruz seninle şöyle karşılıklı anlaştık mı ?
    Ellerine sağlık cicim,ben kalan kıymayla neler yaptın onu merak ediyorum şimdi de :P

  17. saniyesultan Says:

    kabağı çok severimde tavukla aram hoş değil fakat sunum snüpeir.ellerine sağlık.

  18. tub@ Says:

    canımcım seni mimledimm :)))))

  19. sevimlimutfak Says:

    Bende bir aralar tavuk kıyması alırdım köfte yapmak için ama uzun zamandır almadığımı farkettim. Ne güzel hafif bir yemek olmuş, ellerine sağlık canım. Allah herkesin dualarını kabul eder inşallah. Sevgiler…

  20. aslı Says:

    Amin canım inşlhh…

    Ellerine sağlık tam benlik olmuş beyaz et seven biri olarak bunu alıyorum ben:D

  21. karabıberınmutfagı Says:

    ellerine sağlık, nefis görünüyor..
    hayırlı ve güzel bı hafta dılerım cnm :)

  22. zeynepciğin:) Says:

    aminnnn,sevenler de sevdiklerine kavuşsunnnnn:)bekar kalmasın:)))aminnn

    sonracıma çok değişik fakat benim asla pişiremeyeceğim bir tarif olmuş:)moli ve doli buna gerbat derler beni de sinir ederler:)ben hiç gerbat değil derim ama:)))
    ellerine sağlık canikom
    nefis olmuş nefis
    öptümmmm

  23. Zeynep Says:

    Börek ve bu leziz görüntüyü yapmak için bahaneler bulup yazma buralara.Şöyle göğsünü gere gere deki istedim ve bu nefasetleri yaptım:)

  24. kalderavolkan Says:

    Amiiin güzel kuzum amin.
    Ellerine sağlık…

  25. makbule Says:

    ay ne kadar değişik çok lezzetli olacağına inanıyorum. bayıldım vallahi…
    ellerine sağlık :)

  26. nevin Says:

    aaa bak bu çok leziz duruyo işte

  27. seyma kavraz Says:

    annemin tarifini ararken senin sitenden buldum kendimi :) eline sağlık ….

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk