Tropikal Meyveli Kek

KEK-TOPKEK-MUFFİN Yorum Yaz

tropikal meyveli kek

Dün can sıkıntısından ne yapsam diye düşünürken ortaya bu mis kokulu kek çıktı :) Hem meyve kurularımı hem de şekerleşen incir reçelimi değerlendirmiş oldum.

Siz de bu güzel İstanbul gününde dışarı çıkamıyor, evde canınız sıkılıyorsa kalkın bir kek çırpın derim:) Mutlu haftasonları..

Tropikal meyve kurularını Sunay eniştem yollamıştı bana. İçinde, ananas, papaya ve kavun var.

tropikal meyveli kek

Malzemeler:

2 tane yumurta
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
2 tepeleme yemek kaşığı yeşil incir reçeli
1 su bardağı su
1 kase doğranmış tropikal meyve kurusu
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
3 su bardağı kek un

Yapılışı:
Benim incir reçelim şekerlenmişti. Zaten sebep de onu değerlendirmekti bir nevi. Bir bardak suyun içinde su ısınana kadar ocakda reçeli karıştırdım ki şekeri erisin.

Doğradığım kuruları bir kaseye alıp unladım.

Yumurta ve şekeri çırptım, sıvıyağı ekleyip çırpamaya devam ettim. Sulandırdığım reçeli ekleyip tekrar çırptım. Un ve hindistan cevizini ekleyip düşük ayarda çırptıktan sonra unlanmış meyve kurularanı ekleyip karıştırdım ve yağlı kağıt serdiğimiz minik yuvarlak borcama karışımı yaydım. Üzerine hindistan cevizi serptim ve üzeri kızarıp içini çekene kadar pişirdim.

Afiyet olsun!

19 Yorum Yapılmış “Tropikal Meyveli Kek”

  1. berna Says:

    ellerinize sağlık çok güzel görünüyor

  2. Gülara Melek OCAk Says:

    Kardeşim yalvarıyordu kek yap diye:)Hiç halim yoktu ama yap diyorsun ya valla yapasım geldi :)

  3. Sunay Says:

    Kalbi güzel kardeşim kekin çok güzel görünüyor…Bir dilimcik aldım diyemiyeceğim uzandım ama alamadım kesin güzeldir sen yaparsında kötümü olur hiç…Ellerine sağlık..
    Sevgiler…

  4. merve Says:

    Merhaba papatya prenses,cevizli çikolatalı kurabiyedeki kullandığınız margarin kaç gram? TEŞEKKÜRLER…

  5. Gönül Says:

    Amannnn amann birinin canın sıkılmışda kek mi yapmış:)))Benimde sıkılıyor bendemi yapsam acaba…Eniştene söylesende banada getirseya kuru:)))Kekin harikaa olmuş ellerine sağlık canım kardeşim…
    Sıcacıkkkk sevgiler….

  6. tub@ Says:

    Hanım hanımm şöle resmlerin üzerine kuş filan koymayın lütfen…
    Elimdeki bebe “mavi kuşu istiyorummmm!” diye bağırıyor napıcam şidik benn :S

    :)))

    Ellerine sağlık papatya’cım nefis olmuş kekin :)

    sevgiler

  7. filizinevi Says:

    ellerine sağlık canım eminim enfes olmuştur.tropikal meyve kurusu buralarda satılmıyor biz de kuru kayısı,incir,üzüm idare ederiz artık:))

  8. filiz Says:

    ellerinize sağlık.sevgiler.

  9. zeynepciğin:) Says:

    bu mudur budur:)) tam şu an canım böyle bişi istiyor,bir fincanda kahve istiyorum ama:)))çay istemiyorum:)))sinirden yiyip içmek istiyorum:(
    üff mutfağa bulaşık makinasından su akmış,nasıl oldu noldu anlamadım:(((moralim bozuk,halı falan sırıl sıklam olmuş:( beyim de evde yok:( şu kuşla haber göndersek hemen gelse:))))habire yer siliyorum…
    amma sulu bir sene geçirdim yani…
    öpüyorum güzel yanaklarından fıstığım,paspas yapayım gidip:)

  10. derya Says:

    Papatyam ellerine sağlık enfes olmuş kekin sunumda süper ko
    caman öpüyorum…

  11. Özlem Says:

    Dolapta durup duran meyve kuruları var, onları değerlendirmek için çok uygun bi tarif, ellerine sağlık canım

  12. GeCe Says:

    uff keklerle aram kötü biliyorsun fırınımı değiştirir değiştirmez tüm keklerini yapacağım kuş da dayanamamış yemeğe gelmiş baksana eline sağlık

  13. Zeynep Says:

    Yahu o kanatlıyı nereden buldun sen?
    :)
    hep canın sıkılsın ne diyeyim o zaman:)Tövbe tövbe aman Allah kimseyi sıkmasında böyel üretken kılsın diyelim.

  14. Esra Says:

    Ellerine sağlık,lezizigözüküyor…

  15. Aysultan Says:

    Kek ne güzel görünüyor:)kuşlu kuşlu :D
    ellerine sağlık cicim,canını da fazla sıkma olacağına varır herşey…

  16. keyf_i mutfak(elif) Says:

    kuş bile konacağı yeri iyi biliyor:)
    kek
    diye sayıklıyorum kaç gündür ama icraat yok:(seninkine bakmakla yetinicem artık..ellerine sağlık papatyacım..

  17. fatoş Says:

    ellerine sağlık canım..çok lezzetli görünüyor kekin..sevgiler

  18. kalderavolkan Says:

    Ben de evdeyim, ben de yaparım hıh :))

  19. akdenizkizi Says:

    bütün tariflerinizi …gezdim…ama yorumu bu keke yapmak istedim…kuşuda kondurmuşsunuz…:)…ellerinize sağlık…

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk