Zeytinyağlı Bezelye

ZEYTİNYAĞLI Yorum Yaz

Merhaba!

Taze bezelyenin son günlerinde size nefis bir tarifle geldim. :) Pek çoğumuzun aklına bezelye deyince genelde kıymalı yemeği gelir diye düşünüyorum, benim için öyle en azından. Mutfak Havlusu Zeynep instagram hikayesinde paylaşana kadar bezelyeyi zeytinyağlı pişirmek aklıma bile gelmemişti. Gördükten sonra ilk fırsatta bezelye alıp yaptık ve biz ailece çok beğendik.

Akşam yemeği için servis yapıldığında yanına yoğurt pek yakışıyor. Ayrıca mutlaka çay sofralarına da ikram olarak yapılmalı. Ben ilk gün soframızda salata niyetine pişireceğim. Yine yanına yoğurt ikram edilebilir.

Ön yargılı kalıp yine de denemek isterseniz tavsiyem yarım kg bezelyeden denemeniz. Sonra bana hak vereceksiniz. ;)

Malzemeler:

1 kg bezelye

1 tane iri soğan

5 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay bardağı su

1 tatlı kaşığı tuz

Yarım demet dereotu

Yapılışı: Bezelyeyi ayıklayın, yıkayın ve süzdürün. Soğanı yemeklik veya piyazlık doğrayın. Tencereye soğan, bezelye, tuz, su ve zeytinyağı koyup güzelce harmanlayın. Kısık ateşte bezelyeler yumuşayana kadar pişirin. Piştikten sonra biraz ılınınca ince kıydığınız dereotunu ilave edin ve karıştırıp servis yapın.

Afiyet olsun!

1 Yorum Yapılmış “Zeytinyağlı Bezelye”

  1. elif Says:

    Ne tesadüf bende bugün bezelye pişirdim benimkide minik köfteli :) sizinkide çok güzel gözüküyor eminim çok lezzetlidir ellerinize sağlık afiyet şifa olsun

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk