Beşamel Soslu Sebzeli Makarna

PİLAV-MAKARNA 9 Yorum Yapılmış »

beşamelli renkli makarna (7)

 

Bu makarnanın fotoğrafını Tümay’da gördüğümde nasıl canım çekmişti anlatamam.. Yapmaya yeltendiğimde ise renkli biber bulamamıştım. Yakınımdaki marketlerde İglo’nun renki biberlerini de bulamayınca çareyi Büşra’ya sipariş vermekte buldum. Aslında yapımında abartalıcak birşey yok ama o gökkuşağı gibi enfes renkli görüntüsü insanı cezbediyor. Sizde akşam veya öğlen yemeğinizi kolay tarafından ziyafete dönüştürmek isterseniz mutlaka yapın..

devamını oku »

Enginarlı Bezelyeli Pilav

PİLAV-MAKARNA 14 Yorum Yapılmış »

enginarlı pilav 011

 

Enginar ve bezelyenin zamanı geçmeden onları güzel bir bahar pilavında buluşturayım istedim. Bu bahaneyle enginar sevmeyen anneme de enginar yedirmiş oldum.. Yanına bir de cacık varsa insan daha ne ister şu güzel günlerde..

devamını oku »

MÜCEDDERE – Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı

PİLAV-MAKARNA, Yöresel Lezzetler 24 Yorum Yapılmış »

yeşil mercimekli bulgur

Bulgur pilavını da mercimek yemeğini de çok severim. İkisinin birleşimi ise damaklarda lezzet patlaması yaratıyor resmen. Sizde Kilis’e ait müceddere pilavını yapmak isterseniz buyrun tarife:

devamını oku »

Domatesli Kaparili Makarna

PİLAV-MAKARNA 15 Yorum Yapılmış »

karidesli makarna

Bu lezzetli makarnayı İglo ile pratik lezzetler akşamı yapmıştık. Biz çok beğendik. Hepimizin bir domatesli makarnası vardır ama içine farklı malzemeler katınca daha bi farklı oldu haliyle.

Daha öncede dediğim gibi ben tarifleri sitede yayınlayana kadar Şeyma ablam fotoğraflarını görüp benden istemiş ve hemen ertesi günü yapmıştı. Onlar da ailecek beğenmişler..

devamını oku »

Risotto ve Hindi Sarma

ANA YEMEKLER, Dünya ve Osmanlı Mutfağı, PİLAV-MAKARNA 18 Yorum Yapılmış »

risotto ve sarma (1)

Mutfak Sanatları Akademisi’nde ana yemek olarak Risotto ve hindi sarma yapmıştık. Daha öncede söylemiştim, akademilerde olmanın en güzel yanı evde deneyemiyeceğim tarifleri şeflerden tüyolar alarak yapmak..

devamını oku »

Tülbent Mantısı

BÖREKLER, PİLAV-MAKARNA 14 Yorum Yapılmış »

tülbent mantısı (1)

Pazartesi günü yengemdeydik. Bazı akrabalar yeni ev için hayırlı olsuna gelmişlerdi. Yengem yine döktürmüştü. Bizim için ilk yaptığı bu güzel tarifi paylaşmak istiyorum bende. Yengem tarifi Nurhan’dan almış ama sanırım yemekteyiz programında filan da yapılmış.. Hem pratik hem de leziz bir mantı/börek..

devamını oku »

Ezogelin Pilavı

PİLAV-MAKARNA 12 Yorum Yapılmış »

ezogelin pilavı

 

Eylül.. Hüzün kokan bir ay nedense.. Sonbahar habercisinin ilk pazartesisi ve ilk iş günü.. Hepimiz için hayırlarla dolu bir ay olur dilerim ki..

Yeşil mercimekli bulgur pilavını da, pirinç pilavını da çok severim. O yüzden bu tarifi Tijenimde görünce hemen denemeli diyerek mutfağa koşmuştum ramazanda. Bir kaç kere de yaptım, daha kim bilir kaç kere yaparım artık :) Tavsiye ederim..

devamını oku »

Cevizli Hellim Peynirli Erişte

PİLAV-MAKARNA 14 Yorum Yapılmış »

hellimli cevizli erişte (1)

Yaklaşık yarım saattir sayfa açık ve ben tarife nasıl başlasam diye düşünüyorum, arada başka şeyler yapıyorum. Bir an sanki daha önce hiç tarif yayınlamamış hissine kapıldım..

Neyse yazmak istediklerim başka zamana kalsın, tarifi verip kaçayım en kestirmeden..

devamını oku »

Domatesli Pilav

PİLAV-MAKARNA 20 Yorum Yapılmış »

domatesli pilav 007

Haftasonu annemle birlikte master chef i izliyorduk. Konu pilavdı ve izlerken canımız öyle bir pilav çekti ki, dayanamadım program devam ederken kalkıp pilav yaptım :)

Çanakkale domatesi çıktı mı diğer domateslerin de tadı ve kokusu yerine geliyor; bende bir güzel domatesli pilav yaptım.

devamını oku »

Sosisli Makarna

Bebek ve Çocuk, PİLAV-MAKARNA 17 Yorum Yapılmış »

sosisli makarna 003

Küçük cadım Muhsinem( gerçi küçük cadı büyüdü, yerine bir sürü küçük cadı geldi ama o ilk göz ağrım) okullar tatil olduğu için gün aşırı bize çıkıyor. Ben de onun hoşuna gidicek birşeyler yapıyorum sıksık. Bu makarna da ne zamandır bloglarda gördüğüm bir şeydi ve cadımın çok hoşuna gitti..

devamını oku »

Fasulye Diblesi

PİLAV-MAKARNA, Yöresel Lezzetler 27 Yorum Yapılmış »

fasulye diblesi

Bu aralar yöresel Karadeniz yemeklerinden gidiyoruz, hayırlısı bakalım :) Fasulye diblesi daha çok Giresun’da yapılsa da tüm Karadeniz’de görebileceğiniz bir yemek. Aslında fasulyesi daha çok oluyormuş ama biz biraz azalttık :) Sonuç olarak güzel bir pilav oldu, tavsiye ederim..

devamını oku »

Mantarlı Bulgur Pilavı

PİLAV-MAKARNA 14 Yorum Yapılmış »

mantarlı bulgur p.

Siz de bizim gibi mantar ve bulguru çok seven bir aileyseniz bu ikiliyi bir an önce birleştirin ve ortaya çıkan enfes tatdan mahrum kalmayın derim..

devamını oku »

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk